Follow us on

LIFESTYLE

FIERCE STORY

10 ร้านอาหาร Fine Dining สุดหรู บริการเนี้ยบ คุณภาพเกินราคา!!

Written by SaiCosTan
Created: Sep 20, 2018 15:55 pm | Updated: Oct 18, 2018 04:13 am

ดินเนอร์สุดหรู!! 10 ร้านอาหาร Fine Dining สุดหรู บริการเนี้ยบ คุณภาพเกินราคา!! มีที่ไหนบ้าง มาดูกันค่ะ


Photo Credits:

ใครๆก็ชอบการบริการดีแบบพรีเมี่ยมค่ะ ไมว่าจะช้อปปิ้ง เสริมสวย หรือแม้แต่การรับประทานอาหารค่ะ วันนี้เฟียร์ซเลยรวมร้านอาหาร Fine Dining ร้านอาหารที่เมนูคุณภาพระดับสูง วัตถุดิบชั้นเยี่ยม บางอย่างส่งตรงมาจากต่างประเทศ นอกจากอาหารดีแล้ว บรรยากาศยังดีงาม มาพร้อมการบริการสุดแสนจะพรีเมี่ยม มีร้านไหนบ้าง ไปดูกันค่ะ

 

 

1. L'Atelier de Joel Robuchon
 


Photo Credit: L'Atelier de Joël Robuchon - Bangkok

 

ต้องลองสักครั้งค่ะบอกเลย ร้านนี้ได้ชื่อว่าเป็น 'Chef of the Century' คือเป็นเชฟที่ครอบครองดาวมิชลินมากที่สุดในโลกจากหลากหลายร้านอาหารทั่วโลก นั่นก็คือเชฟ Joel Robuchon นั่นเองค่ะ ดาวที่ได้ส่วนมากคือ 2-3 ดาว ซึ่งทีมเชฟจาก L'Atelier de Joël Robuchon ยกขบวนกันมาไกลจากฝรั่งเศส ซึ่งอาหารจะเตรียมโดยหัวหน้าเชฟ Olivier Limousin ที่ทำงานกับเชฟ Robuchon มามากกว่า 10 ปี เลือกใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ที่นำเข้ามาจากหลายๆประเทศ หรือผักบางส่วนที่มาจากโครงการหลวง 

 



Photo Credit: L'Atelier de Joël Robuchon - Bangkok

 

สำหรับคอร์ส Fine dining มีแบบ Set Lunch (2 คอร์ส ราคา 950 บาท, 3 คอร์ส ราคา 1,450 บาท และ 4 คอร์ส ราคา 1,950 บาท) และ Set Dinner (5 คอร์ส ราคา 5,000++ บาท และ 7 คอร์สราคา 7,500++ บาท) 

 

L'Atelier de Joël Robuchon

ที่ตั้ง: 5th Floor, MahaNakhon CUBE, 96 Narathiwas Ratchanakharin Rd, แขวง สีลม เขต บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
เบอร์โทร: 02 001 0698
วันเวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน เวลา 11.30-14.30 น. และ 18.30-22.30 น.

 

 

 

2. Gaggan

 


Photo Credit: Gaggan

 

Gaggan เป็นร้านอาหารอินเดียที่นำเอาเทคนิคทาง Molecular Gastronomy มาใช้ หรือที่เรียกว่าเป็น Progressive Indian Cuisine แล้วล่ะก็ นาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก Gaggan ของเชฟ Gaggan Anand เป็นแน่ ด้วยดีกรีอันดับ 10 ของ World’s 50 Best Restaurants Rankings ของปี 2015 นี้ พ่วงด้วยตำแหน่ง Thailand’s Best Restaurant และ Asia’s Best Restaurant ทำให้คิวจองโต๊ะของร้านยาวเหยียดถึงขนาดต้องจองล่วงหน้ากัน 1-2 เดือนเลยทีเดียวค่ะ

 



Photo Credit: Gaggan

 

มีให้เลือก 2 เซ็ทด้วยกัน คือ Taste of Gaggan (2,500 ++ บาท) และ Best of Gaggan 25 คอร์ส (4,000++ บาท) ค่ะ ซึ่งโดยหลักๆแล้วเมนูของทั้งสองเซ็ทจะเหมือนกันทุกประการ เพียงแต่ชุด Best of Gaggan นั้นจะมีการเพิ่มเติมบางเมนูเข้ามาค่ะ

 

Gaggan

ที่ตั้ง: สารสิน กรุงเทพมหานคร (ตรงข้ามซ.หลังสวน 3) 
เบอร์โทร: 02-652-1700 
วันเวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน เวลา 18.00-00.00 น.

 


3. Lenzi Tuscan Kitchen 

 


Photo Credit: Lenzi Tuscan Kitchen

 

Lenzi Tuscan Kitchen เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน ซึ่งเป็นแบบ Tuscan Italy เป็นแคว้นเกษตรกรรมที่ผลิตวัตถุดิบชั้นเลิศหลายๆชนิด วัตถุดิบของร้านนี้ส่วนใหญ่นำเข้า แต่ที่จะโดดเด่นเลยคงเป็น Hams ต่างๆ ที่มาจากฟาร์มของทางเจ้าของร้านเอง ส่วน White Truffle ที่เป็นรายการไฮไลท์ จะมีขายเป็น Season นะคะ

 



Photo Credit: Lenzi Tuscan Kitchen

 

Lenzi Tuscan Kitchen

ที่ตั้ง: ซอยร่วมฤดี กรุงเทพมหานคร (ซอยหลังโรงแรม All Season)
เบอร์โทร: 02-001-0116, 095-251-5040
วันเวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน วันจันทร์-เสาร์ เวลา 12.00-15.00 น. และ 18.00-00.00 น. วันอาทิตย์ เวลา 18.00-00.00 น.

 

 


4. Le Normandie 

 


Photo Credit: Le Normandie at Mandarin Oriental, Bangkok

 

ห้องอาหารฝรั่งเศสของโรงแรม Mandarin Oriental แห่งนี้เปรียบไปก็เป็นเสมือนตำนานบทหนึ่งของกรุงเทพฯ ด้วยชื่อเสียงที่สั่งสมมาเนิ่นนาน บรรยากาศที่งดงามหรูหราแบบคลาสสิค และอาหารฝรั่งเศสที่ปรุงขึ้นด้วยความประณีตระดับ Haute Cuisine - Le Normandie จึงเป็นร้านที่ครองความเป็นเลิศติดอันดับต้นๆมาโดยตลอด ได้รับรางวัลจากสถาบันต่างๆมากมายนับไม่ถ้วน และล่าสุดนี้ภายใต้การนำของ Chef Arnaud Dunand-Sauthier ทางร้านก็ได้คว้ารางวัล 2 Michelin Stars จาก Micheline Guide Bangkok 2018 มาครองได้อย่างสมภาคภูมิ จัดเป็นร้านที่คนชอบอาหารฝรั่งเศสควรต้องหาโอกาสมาลองให้ได้เลยล่ะค่ะ 

 



Photo Credit: Le Normandie at Mandarin Oriental, Bangkok

 

มีให้เลือก 2 เซ็ทด้วยกัน 7 Courses ราคา 6,200 บาท และ 8 Courses ราคา 6,800 บาท

 

Le Normandie

ที่ตั้ง: ซอย เจริญกรุง 40 กรุงเทพมหานคร (ชั้น 5 โรงแรม แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ) 
เบอร์โทร: 02-659-9000
วันเวลาเปิด-ปิด: ปิดทุกวันอาทิตย์ เวลา 19.00-22.00 น.

 


5. Savelberg

 


Photo Credit: Savelberg Thailand

 

ร้าน Savelberg เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสสุดหรู โดย แฮงค์ ซาเวลเบิร์ก เชฟมิชลินจากเนเธอร์แลนด์ค่ะ บรรยากาศภายในร้านจะเน้นความหรูหราแบบเต็มรูปแบบโดยการตกแต่งจะออกไปในแนว Modern ในยุคสมัย 80-90 เน้นความโล่งสบายด้วยเพดานสูงรวมถึงจานชามทุกอย่างจะนำเข้ามาหมด อาหารและของหวานของที่นี่จะเน้นหนักไปที่รสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบแบบเต็มที่ ซึ่งแต่ละอย่างก็ล้วนเป็นของนำเข้าท็อปเกรดทั้งนั้น โดยหลายอย่างๆ จะผ่านการปรุงด้วยความร้อนไม่นานค่ะ ฟินๆ

 



Photo Credit: Savelberg Thailand

 

มีให้เลือก 3 คอร์ส แบบ 4 Courses ราคา 2,800 บาท, 6 Courses ราคา 3,700 บาท และ 8 courses ราคา 5,000 บาท

 

Savelberg

ที่ตั้ง: ชั้น G Oriental Residence Bangkok Hotel
เบอร์โทร: 02252 8001 
วันเวลาเปิด-ปิด: ปิดทุกวันอาทิตย์ เวลา 18:00 - 22:00 น.

 


6. Fillets The Portico 

 


Photo Credit: Fillets

 

เป็นร้านอาหารสไตล์ "Modern Japanese Comfort" โดยยังคงคอนเซปต์ที่เน้นความ เรียบง่าย อบอุ่น และ เป็นกันเอง สัมผัสถึงบรรยากาศบ้านญี่ปุ่นสมัยเอโดะ (Edo Period) ภายในร้านดัดแปลงมาเป็นร้านอาหารที่แบ่งออกเป็น โซน Dinning Room, บาร์เครื่องดื่ม, ซูชิบาร์ และห้องโอมากาเสะแบบส่วนตัวอีกทั้งระเบียงชมวิวมองไปเห็นถนนหลังสวนให้อารมณ์สบายๆค่ะ

 



Photo Credit: Fillets

 

Fillets The Portico

ที่ตั้ง: 31 The Portico Building, Soi Langsuan Lumpini, Pathumwan
เบอร์โทร: 092 879 6882, 0 2041 6056

 


7. La Tavola & Wine Bar 

 


Photo Credit: La Tavola

 

ร้านอิตาเลียนสไตล์ดั้งเดิม เน้นวัตถุดิบคุณภาพ นอกจากคุณภาพของวัตถุดิบ ทางร้านยังให้ความสำคัญกับทุกสิ่งทุกอย่างที่วางอยู่บนโต๊ะอาหาร ไม่ว่าจะเป็นจาน ชาม แก้ว ถ้วย ช้อน ส้อม ซึ่งถูกเลือกและคัดสรรมาเป็นอย่างดีทั้งคุณภาพและความสวยงาม 

 



Photo Credit: La Tavola

 

มีให้เลือก 1 คอร์ส แบบ 6 Courses ราคา 3,200 บาท

 

La Tavola & Wine Bar

ที่ตั้ง: ชั้น 3 Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel
เบอร์โทร: 02-125-5000, 02-125-5020
วันเวลาเปิด-ปิด: ปิดทุกวันจันทร์ (เวลา 11.30-14.30 น. และ 18.00-22.30)

 


8. J'AIME by Jean-Michel Lorain 

 


Photo Credit: J'AIME by Jean-Michel Lorain

 

"J'Aime" (เจม) ร้านอาหารของเชฟฌอง-มิเชล โลรองต์ เจ้าของร้าน La Côte Saint Jacques ร้านอาหารระดับ 2 Michelin Star ที่ฝรั่งเศส ซึ่งที่นี่จะมีการใส่ลูกเล่นที่ประยุกต์จากวัฒนธรรมเอเชีย โดยจะเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะหมุนจานกลางเหมือนมาร้านอาหารจีน แถมมี "ตะเกียบ" เป็นอุปกรณ์การกิน!!! เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีการคิดค้นเมนูอาหารที่มีความร่วมสมัยมากขึ้น ไม่ใช่ Traditional แต่ยังคงเอกลักษณ์ของรสชาติอาหารฝรั่งเศสไว้อย่างเต็มเปี่ยม เริ่ดมากพูดเลย

 



Photo Credit: J'AIME by Jean-Michel Lorain

 

มีให้เลือก 2 คอร์ส แบบ 5 Courses ในราคา 2,899 บาท และ 8 Courses ในราคา 3,999 บาท

 

J'AIME by Jean-Michel Lorain

ที่ตั้ง: โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ ซอยงามดูพลี กรุงเทพมหานคร 
เบอร์โทร: 02-119-4899 
วันเวลาเปิด-ปิด: ปิดทุกวันอังคาร เวลา 12.00-14.30 น.18.00-22.00 น.

 


9. Suhring

 


Photo Credit: Restaurant Sühring

 

Suhring ร้านอาหารสไตล์เยอรมัน โดยพี่น้องฝาแฝดสองเชฟชาวเยอรมัน  Mathias Sühring และ Thomas Sühring ที่เคยฝากฝีมือไว้กับ Mezzaluna ร้านอาหารอิตาเลียนหรูบนชั้น 65 ของโรงแรมเลอบัว สเตททาวเวอร์ และเคยทำงานในร้านอาหารระดับมิชลันสตาร์ 3 ดาว ที่เยอรมัน มาทานที่นี่จะได้ลิ้มลองอาหารแนว New German Cuisine เป็นการนำอาหารดั้งเดิมต่างๆ ที่เชฟคุ้นเคยในวัยเด็กที่เยอรมัน มาผสมผสานกับเทคนิคใหม่ๆค่ะ พร้อมคัดเลือกเฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดออกมาเป็นเซ็ตเมนูที่เหมือนกับการรวมอาหารจากแคว้นต่างๆ ในเยอรมันมาเลยทีเดียว ซึ่งเมนูคอร์สของที่นี่จะเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบที่เชฟหาได้สดใหม่ในแต่ละวันค่ะ

 


Photo Credit: Restaurant Sühring

 

มีให้เลือก 2 คอร์ส แบบ 9 Courses ในราคา 2,200++ บาท และ 12 Courses ในราคา 2,800++ บาท

 

Suhring

ที่ตั้ง: 10 ซ.เย็นอากาศ 3 ถ.เย็นอากาศ แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร
เบอร์โทร: 0-2287-1799
วันเวลาเปิด-ปิด: 18.00-22.00 น.

 

10. Whale's belly

 


Photo Credit: Whale's Belly

 

ร้าน Whale’s Belly การตกแต่งร้านได้แรงบันดาลใจมาจากนิทาน The Adventures of Pinocchio ในฉากที่ Pinocchio เข้าไปอยู่ในท้องของวาฬ ภายในร้านจึงมีพื้นที่กว้างขวางราวกับอยู่ในท้องของวาฬตัวใหญ่ค่ะ เป็นร้านอาหารแนวฝรั่งเศสมีให้เลือกแบบ Set Lunch ที่จะมีเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ และ Set Dinner บอกเลยว่าราคาคุ้มมาก 1,690++ บาท ได้ลองเมนูแบบพรีเมียมที่ใช้วัตถุดิบราคาสูงได้หลายจานโดยไม่ต้องกลัวงบจะบานปลายค่ะ

 

 



Photo Credit: Whale's Belly

 

Whale's belly

ที่ตั้ง: 39 Boulevard Tower, 2 floor, Soi Sukhumvit 39( Soi Phrom Chit), BTS phromphong
เบอร์โทร: 064 082 2188

วันเวลาเปิด-ปิด: ปิดทุกวันจันทร์ เวลา 18.00-23.00 น.

 

 

เป็นอย่างไรบ้างคะ กับทั้ง 10 ร้านที่เฟียร์ซคัดมาฝาก แต่ละร้านราคาก็จะแตกต่างกันไป แล้วแต่เมนู วัตถุดิบ จำนวนคอร์ส ยังไงก็ลองสักครั้งในชีวิตคงไม่เสียหายค่าา

 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

จัดไปตามใจเชฟ!! 7 ร้าน Omakase ในไทย อร่อยฟินสายกินต้องโดน!

อร่อยมาตั้งแต่รุ่นพ่อ!! รวม 9 ร้านอาหารในตำนานที่เปิดมาแล้วกว่า 30 ปี

เด็ดมาก! 10 ร้านอาหารดาราน่าไปโดน!

10 ร้านอาหารชานเมืองที่ควรค่าน่าถ่อไปกิน!!

รีวิว Ifitis ร้านอาหารสวนสวยสุดอาร์ตกลางทองหล่อ ร้านสวย อาหารดี Pet Friendly อีกด้วย!

ADVERTISEMENT
Top