Follow us on

LIFESTYLE

FIERCE STORY

7 สูตรทำขนมง่ายมากเว่อร์ วัตถุดิบไม่เกิน 5 อย่าง!

Written by KhunPLENG
Created: Apr 24, 2020 03:52 am | Published date: Apr 27, 2020 16:22 pm

เคยไหมคะ? จะโชว์ฝีมือทำขนมอร่อยๆทั้งที ต้องนั่งลิสต์วัตถุดิบยาวเป็นหางว่าว พูดเลยว่าแค่เห็นลิสต์รายการวัตถุดิบที่ต้องซื้อก็เพลียแล้วค่ะ วันนี้เฟียร์ซเลยขอเอาใจสายหวาน ด้วยกันเลือกสูตรขนมทำง่ายเว่อร์ วัตถุดิบไม่เกิน 5 อย่าง มาฝาก จะมีอะไรบ้างไปชมกันเลยค่าาา

Lifestyle Fierce สูตรขนมวัตถุดิบไม่เกิน 5 อย่าง สูตรขนมวัตถุดิบไม่เยอะ คุกกี้ง่ายๆ


16683 0 0

Photo Credits:

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ช่วงนี้หลายคนอยู่บ้านกันเยอะขึ้น พูดเลยว่ากิจกรรมสนุกๆมีให้ทำไม่มากนัก ไม่นั่งดูซีรีย์ก็ต้องหาอะไรกินค่ะ!! และแน่นอนว่าผู้หญิงอย่างเราต้องมีไอเดียอยากทำขนมกันบ้างแหละ แต่!! จะทำขนมทั้งทีลิสต์วัตถุดิบยาวมาก บางเมนูมีสูตรผสมเป็นสิบอย่าง จุดนี้ชะนีบางคนเห็นลิสต์รายการวัตถุดิบแล้วก็แอบถอดใจกันไปเลย ซึ่งจุดนี้เฟียร์ซเข้าใจ จึงได้ทำการรวบรวมสูตรทำขนมง่ายมากเว่อร์วัตถุดิบไม่เกิน 5 อย่าง มาฝาก!! มีอะไรบ้างไปดูกันค่ะ 



 

#1. บราวนี่

ส่วนผสม 4 อย่าง!

 

ชื่อเหมือนยาก แต่ง่ายมากนะจ๊ะ! ใครที่เป็นมือใหม่หัดทำขนมบอกเลยว่าสูตรนี้เหมาะกับคุณค่ะ แถมได้บราวนี่หน้าฟิลม์ เคี้ยวฟิน หนุบหนับด้วยน้าาา

 

Photo credit : www.youtube.com/Donna Elick

 

ส่วนผสม

1. นูเทลล่า 1+1/4 ถ้วย

2. ไข่ไก่ 2 ฟอง (ควรใช้ฟองใหญ่ เบอร์0)

3. แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย

4. เกลือ 1 ช้อนชา

 

Credit : www.youtube.com/Donna Elick

 

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบ วอมเตาอบประมาณ 10 นาที ความร้อนที่ 180 องศาเซลเซียส

2. ระหว่างรอเตาร้อนให้เพื่อนๆ ผสมนูเทลล่าและไข่ คนเข้ากัน

3. เติมแป้งและเกลือ จากนั้นผสมจนเข้ากันอีกครั้ง

4. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ (จะให้เหมือนเป๊ะ...ควรใช้ถาดอบ 8x8 นิ้ว) นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน-ล่าง ตั้งไฟที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่าบราวนี่จะสุก วิธีทดสอบคือใช้ไม้จิ้ม ฟันจิ้มลงไปที่บราวนี่ ถ้าไม่มีบราวนี่ติดขึ้นมาคือใช้ได้ค่ะ

5.  นำออกจากเตา ตัดแบ่งเป็นชิ้น แจกสมาชิกในบ้าน ทานได้เลยค่าาา เด็ด! 

 


 

#2. ขนมไข่

ส่วนผสม 5 อย่าง!

 

ขนมไข่โบราณ เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคนต้องโตมากับสิ่งนี้ ว่าแต่เคยหัดทำกันบ้างรึยังเอ่ย? คือจะบอกว่ามันดีย์ และง่ายมากๆ ว่างๆลองทำตามดูค่ะ แป๊ปเดียวได้กินเลย

 

Photo credit : www.youtube.com/PIMMY TASTY

 

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ เบอร์0 3 ฟอง 

2. น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม

3. แป้งเค้ก 100 กรัม

4. นมสดหรือนมข้นจืด 50 กรัม

5. น้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันรำข้าวก็ได้ 30 กรัม

 

Credit : www.youtube.com/PIMMY TASTY

 

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด

2. ระหว่างรอน้ำเดือด ให้เพื่อนๆผสมน้ำมันกับนมให้เข้ากัน

3. น้ำเดือดแล้ว ให้นำหม้อที่ต้มน้ำลงจากเตา แล้วนำอ่างผสมมาวางไว้บนหม้อน้ำที่กำลังอุ่นอยู่ ใส่ไข่และน้ำตาลลงไปตี ความร้อนจากน้ำที่เราต้มไว้ จะช่วยให้ไข่ฟูสวย และเพื่อนๆควรตีด้วยความเร็วสูงจนไข่นุ่มฟู

4. เมื่อไข่นุ่มฟูแล้ว นำลงจากหม้อน้ำอุ่น จากนั้นใส่แป้งเค้กแล้วใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน

5. เมื่อไข่กับแป้งเริ่มเข้ากันดี ใส่นมและน้ำมันที่เราผสมไว้ลงไป ตะล่อมให้เข้ากันอีกครั้ง

6. เทแป้งลงในพิมพ์ ตั้งไฟบน-ล่าง อบ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที หรือจนกว่าขนมไข่จะสุก 

7. เมื่อสุกแล้วนำออกจากพิมพ์ รอให้เย็นแป๊ปนึงค่อยเสิร์ฟ รับรองฟินทั้งบ้าน

 


 

3. คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

ส่วนผสม 5 อย่าง!

 

สูตรนี้นอกจากจะง่ายมากๆแล้ว เพื่อนๆยังมีคุกกี้อร่อยๆ ติดบ้านใส่โหลไว้ทานยามว่างด้วยค่ะ ใครที่เป็นสายช็อกโกแลตต้องชอบสูตรนี้แน่ๆ เพราะตอนเอาออกจากเตา ช็อกโกแลตชิปมีความเยิ้ม ฟินสุดๆ

 

Photo credit : www.youtube.com/ SweetTreats
 

ส่วนผสม

1. เนยจืด 1/2 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง ไม่เอาเนยแข็งนะคะ) 

2. แป้งอเนกประสงค์ 1+1/4 ถ้วย

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย

5. ช็อคโกแลตชิป 3/4 ถ้วย (แนะนำให้เอาไปแช่ตู้เย็นก่อนระหว่างทำคุกกี้ อย่าเพิ่งเอาออกมาจากตู้เย็น เดี๋ยวละลาย เพราะเมืองไทยเป็นเมืองร้อน)

 

Credit : www.youtube.com/ SweetTreats

 

วิธีทำ

1. ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง เข้าด้วยกัน คนจนส่วนผสมทั้งสองนุ่มลง แล้วใส่ไข่ไก่จากนั้นผสมต่อไป เมื่อส่วมผสมทั้งหมดเข้ากันแล้ว ให้เติมแป้งอเนกประสงค์ แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

2. ใส่ช็อคโกแลตชิปลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ปั้นแป้งคุกกี้เป็นลูกทรงกลม แล้วนำไปอบ ตั้งไฟบน-ล่าง 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที

4. นำออกมาตากลมแป๊ปหนึ่งให้คุกกี้เย็นลง เพียงเท่านี้เป็นอันเสร็จ แต่ถ้าชอบเยิ้มๆ ควรทานตอนคุกกี้อุ่นๆ

 

 

 

4. คาราเมลคัสตาร์ด

ส่วนผสม 5 อย่าง!

 

คาราเมลคัสตาร์ดเด้งๆ ทานเย็นๆคือดีย์มาก แต่ต้องบอกก่อนว่าสูตรนี้ใช้เตาอบ และ ใช้เวลาทำค่อยข้างนาน ประมาณ 1 ชั่วโมง แต่เพื่อความอร่อยแล้ว เฟียร์ซเชื่อว่าเพื่อนๆ ทำได้ค่ะ!

 

Photo credit : www.youtube.com/The Food Pedia

 

ส่วนผสม

น้ำตาล 50 กรัม

นม 350 มิลลิลิตร

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ไข่ขาว 2 ฟอง + ไข่แดง 3 ฟอง

 

Credit : www.youtube.com/The Food Pedia

 

วิธีทำ

1. ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำตาลลงไป รอจนน้ำตาลเริ่มเปลี่ยนสีเข้มขึ้นและละลายทั้งหมด ให้ปิดไฟ แล้วเทน้ำร้อนลงไป 1 ช้อนโต๊ะ จนนั้นคนให้ไว จนน้ำตาลที่ละลายเปลี่ยนสีเป็นน้ำตาลไหม้ 

2.  นำคาราเมลเทลงพิมพ์เตรียมไว้

3. ทำเนื้อคัสตาร์ดต่อ ตั้งไฟอ่อนใส่นมลงหม้อ ตามด้วยน้ำตาล พอนมใกล้เดือดให้ปิดไฟ (จุดนี้อย่ารอจนนมเดือดนะคะ เอาแบบใกล้เดือดก็พอ) 

4. ปิดไฟแล้วใส่กลิ่นวานิลลาจากนั้นคนให้เข้ากัน แล้วพักไว้

5. ตีไข่แดงและไข่ขาวให้เข้ากัน ส่วนผสมอย่าพลาดนะคะ ไข่ขาว 2 ฟอง + ไข่แดง 3 ฟอง จากนั้นเติมนมที่เราผสมไว้เมื่อกี้ลงไปตีต่อจนเข้ากันดี แล้วนำไปกรองกับกระช้อน แนะนำว่าค่อยๆเทนะคะ เพื่อความเนียนของเนื้อคัสตาร์ด

6. เทลงพิมพ์ที่เราเตรียมไว้ ปิดด้วยฟอยล์อะลูมิเนียมสำหรับห่ออาหาร จากนั้นนำพิมพ์ใส่ถาด เทน้ำลงบนถาดด้วยนะคะ แล้วนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 50 นาที

7. นำออกมาจากเตาอบ รอจนเย็น 

8. แนะนำให้เสิร์ฟเย็นๆ โดยนำคาราเมลคัสตาร์ดไปแช่ตู้เย็นก่อนกินค่ะ

 

 

 

5. เค้กช็อกโกแลต

ส่วนผสม 4 อย่าง!

 

เพื่อนๆคนไหนที่ร่างกายต้องการเค้ก แนะนำเมนูนี้เลย ง่ายมาก และ ดีมากๆด้วยค่ะ นี่คือเมนูสร้างสรรค์ที่นำคุกกี้มาทำเป็นเค้กช็อกโกแลต รับรองว่ารสชาติดี อร่อยฟินแน่นอน! 

 

Photo credit : www.youtube.com/ Emma's Goodies

 

ส่วนผสม

1. คุกกี้รสช็อกโกแลต 350 กรัม

2. นมจืด 370 กรัม หรือ 1+1/2 ถ้วย

3. ผงฟู 2+1/2 ช้อนชา

4. นูเทลล่า 200 กรัม

 

Credit : www.youtube.com/ Emma's Goodies

 

วิธีทำ 

1. ปั่นคุกกี้ให้ละเอียด จากนั้นร่อนผงฟูลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

2. ใส่นมลงไป แล้วใช้ไม้พายผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อทุกอย่างเข้ากันดี จากนั้นตีจนคุกกี้ละลายกลายเป็นเนื้อนิ่มๆฟูๆ

3. เทลงพิมพ์ นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-20 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก วิธีทดสอบคือใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปที่เค้ก ถ้าไม่มีเค้กติดขึ้นมาคือใช้ได้ค่ะ

4. นำออกจากพิมพ์ เทนูเทลล่าลงไป เกลี่ยให้สวยงาม ตัดเสิร์ฟได้เลย อร่อยแน่นอน!

 

 

 

#6. นูเทลล่าสมอร์ดิป

ส่วนผสม 5 อย่าง!

 

เมนูขนมจากมาร์ชเมลโลว์เหนียวนุ่มหนุบหนับ ทำง่ายมากเว่อร์ แป๊ปเดียวเสร็จ ทำทานกับแครกเกอร์ที่เพื่อนๆชอบ คือ เด็ดมาก ต้องลอง!

 

Photo credit : www.youtube.com/MyRecipes

 

ส่วนผสม

เนย 1 ช้อนโต๊ะ

นูเทลล่า 1 ถ้วย

ช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วย

มาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ 1 กล่อง

แครกเกอร์ที่ชอบ 1 กล่อง

 

Credit : www.youtube.com/MyRecipes

 

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยลงไป รอจนเนยละลาย แล้วยกกระทะลง

2. เทนูเทลล่าลงไปในกระทะ แล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ จากนั้นโรยช็อกโกแลตชิปลงไปให้ทั่วเช่นกัน

3. นำมาร์ชเมลโลว์มาเรียงให้เต็มกระทะ นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 230 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 นาที หรือจนกว่ามาร์ชเมลโลว์จะเปลี่ยนสี

4. นำออกมาดิปกับแครกเกอร์ที่เพื่อนๆชอบ พูดเลยว่าฟินมากกก!

 

 

 

7. โกโก้หนึบ

ส่วนผสม 2 อย่าง!

 

เมนูโกโก้หนึบสุดฟิน คนรักโกโก้ต้องจัด เพราะวิธีทำง่ายมาก แถมส่วนผสมมีแค่ 2 อย่างเท่านั้น พูดเลยว่าชวนลูกๆหลานๆมาทำขนมโกโก้หนึบได้เลย เด็กๆต้องสนุกแน่นอน ถือเป็นกิจกรรมครอบครัวด้วย น่ารัก~

 

Photo credit : www.youtube.com/VIPS Station

 

ส่วนผสม

1. นมข้นหวาน 100 กรัม

2. ผงโกโก้ 50 กรัม

 

Credit : www.youtube.com/VIPS Station

 

วิธีทำ

1. นำนมข้นหวานไปอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที หรือ บ้านไหนไม่มีไมโครเวฟสามารถต้มนมข้นให้อุ่นแทนได้ สังเกตง่ายๆ มันจะเหลวขึ้นค่ะ

2. เมื่อนมข้นเหลวเรียบร้อยแล้ว ให้เพื่อนๆ ร่อนผงโกโก้ลงบนนมข้นที่ต้มไว้ ค่อยๆคนให้ส่วนผสมเข้ากัน แต่จุดนี้ควรแบ่งร่อนทั้งหมด 2-3 ครั้งนะคะ อย่าใส่ลงไปทีเดียว

3. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วให้ใช้พลาสติกแรปอาหาร แรปโกโก้หนึบเอาไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง ถ้าบ้านไหนไม่มีพลาสติกแรปอาหาร ให้เทลงพิมพ์ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง ก็ได้เหมือนกันค่ะ

4. นำออกจากตู้เย็นมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ จากนั้นนำมาปั้นให้เป็นลูกกลมๆ นำลงไปคลุกเคล้ากับผงโกโก้ เพียงเท่านี้เป็นอันเสร็จพร้อมทาน!

 

 

และนี่ก็คือสูตรทำขนมง่ายๆ ส่วนผสมน้อยมาก ไม่เกิน 5 อย่างค่ะ เพราะฉะนั้นไม่ต้องเสียเวลาลิสต์ส่วนผสมยาวเป็นห่างว่าวอีกต่อไป ถ้าอยากกินขนมอร่อยๆ 7 เมนูนี้ก็ถือว่ารอดนะยู ไม่น้อยหน้าใครเหมือนกัน แล้วครั้งหน้าเฟียร์ซจะมีอะไรดีๆมาอัพเดทอีก ต้องติดตามให้ดีนะคะ สวัสดีค่ะ!


Tags : Lifestyle Fierce สูตรขนมวัตถุดิบไม่เกิน 5 อย่าง สูตรขนมวัตถุดิบไม่เยอะ คุกกี้ง่ายๆ บราวนี่ง่ายๆ ขนมไข่ คาราเมลคัสตาร์ด เค้กช็อคโกแลต นูเทลล่าสมอร์ดิป

บทความที่คุณอาจสนใจ

10 เมนูมาม่าแซ่บไฟลุก ฟินจุกๆในยามกักตัว!!

5 เมนูทูน่ากระป๋องง่ายๆในวันกักตัว

9 เมนูหมูสามชั้นในวันกักตัว เสริมคอลลาเจนไม่ง้อเข็ม

10 อาหารแก้เจ็บคอไม่ง้อยา!

10 เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายๆ ทานของทอดได้ไม่รู้สึกผิด!

ADVERTISEMENT
Top