เอาจริงๆเลย การที่ดื่มนมเข้าไปแล้วมีความรู้สึกหน่วงๆ อย่างบอกไม่ถูก นี้ทำเอาหมดสนุกได้เลยค่ะ วันนี้เฟียร์ซเลยเลือกคาเฟ่แบบจัดเต็มสำหรับใครที่แพ้นมวัวโดยเฉพาะ ใครที่ไม่กินนมวัว ต้องมีเครื่องดื่มอื่นๆให้ได้เลือกกินแน่นอน จะมีที่ไหนกันบ้างนั้น ไปชมกันเลยค่าาาา
1. Yellow Crafts
(Photo credit: Yellow Crafts)
มาเริ่มกับที่ร้านแรก ที่อยู่เชียงใหม่เจ้า มาพร้อมกับสีเหลืองที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน มีความหมายว่า แสงอาทิตย์ตอนเช้าและเป็นสีถั่วเหลืองนั้นเองค่ะ ที่นี่จากเริ่มแรกก็ขายเพียงน้ำเต้าหู้ แต่ต่อมาก็ได้พัฒนาเครื่องดื่มมากมาย โดยเฉพาะกาแฟ แต่ต้องใช้นมถั่วเหลืองที่ทำขึ้นเองใช้เป็นส่วนผสมในกาแฟ การคิดสูตรของกาแฟและนมถั่วเหลืองไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะนมถั่วเหลืองมีโปรตีนสูง จะไม่เหมาะกับกาแฟที่มีความเป็นกรดสูง เพราะมันจับตัวกันเป็นก้อน ดังนั้นกาแฟรสเปรี้ยวจึงไม่เหมาะที่จะเอามาผสมสักเท่าไหร่ มีการทดลองปรับเปลี่ยนสูตรกันหลายตัว จนได้สูตรกาแฟนมถั่วเหลืองที่ลงตัวในตอนนี้นั้นเองค่าาาา
(Photo credit: Yellow Crafts)
(Photo credit: Yellow Crafts)
พิกัด: 25 29 ถนน สุเทพ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200
Map: www.google.com/maps/place/
เบอร์โทร: +6653278757
2. Pacamara
(Photo credit: Pacamara)
มากันถึงเจ้าเด็ดเจ้าดังไม่แพ้กัน นั้นก็คือ Pacamara มีหลากหลายสาขามากและแต่ละที่ก็ดีงาม โดยทางร้าน Pacamara ซึ่งเป็นร้านกาแฟสัญชาติไทยที่เปิดมามากกว่า 19 ปีมีการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ของกาแฟที่ดีที่สุดจากทุกมุมโลก ด้วยการบินไปเลือกและชิมด้วยตัวเอง ก่อนจะนำไปทำเป็นเครื่องดื่มให้บริการ และทางร้านได้มีโปรเจคคู่กับ Benefitt ที่เป็นแบรนด์นมถั่วเหลือง สามารถนำมาทำเป็นกาแฟที่ลงตัวได้อย่างดีเยี่ยมเลยค่าาา มี 3 เมนูด้วยกัน ที่เฟียร์ซแนะนำเลยก็คือ Hot Soy Latte ค่ะ
(Photo credit: Pacamara)
(Photo credit: Pacamara)
พิกัด: 141/6 ถนน ราชดำเนิน ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200
Map: www.google.com/maps/place
เบอร์โทร: +6653327324
Facebook: peaberryltd
3. Vistacafe (วิสต้าคาเฟ่) Empire Tower
(Photo credit: Vistacafe (วิสต้าคาเฟ่) Empire Tower)
ร้านนี้จะมีความ Healthy & Tasty ที่ลงตัวมากๆเลยค่ะ มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มสุขภาพดีคอยบริการตลอด และยังเป็นที่ๆเหมาะแก่การมานั่งมีตติ้งเป็นจุดนับพบปะ พูดคุยกันด้วยค่ะ ร้านนี้คือ เน้นเอาใจคนรักสุขภาพมาก เพราะจุดเด่นของเค้าคือเบเกอรี่ในร้านทุกอย่างทำจากแป้งพิเศษเรียกว่า Spelt ซึ่งเขาเคลมว่ามีโปรตีนสูงกว่า และไขมันต่ำกว่าแป้งสาลีมาก ยิ่งไปกว่านั้น เขายังเอาใจคนที่แพ้นมวัวด้วยการมีเมนูเครื่องดื่มที่ใส่นมถั่วเหลืองแทนค่ะ
(Photo credit: Vistacafe (วิสต้าคาเฟ่) Empire Tower)
(Photo credit: Vistacafe (วิสต้าคาเฟ่) Empire Tower)
พิกัด: Empire Tower, ถนน สาทรใต้ สาทร, เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120
Map: www.google.com/maps/place
เบอร์โทร: +6626704084
Facebook: vistacafe
4. ร้านธีรา
(Photo credit: ร้านธีรา)
เป็นร้านที่เกิดมาเพื่อคนที่แพ้อาหารอย่างแท้ทรูค่ะ กับร้านเค้กเพื่อสุขภาพย่านเอกมัยคุณเจ้าของร้านสนใจในเรื่องการดูแลสุขภาพประกอบกับลูกชายแพ้แป้งสาลี นม เนยและไข่ จึงทำให้เกิดไอเดียทำร้านอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเน้นเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ที่ไม่มีแป้ง สาลี นม เนย ไข่ และจะใช้วัตถุดิบธรรมชาติอย่างอื่นแทน เมนูที่ห้ามพลาดของที่นี่ก็มี Pumpkin Pie with Caramelized Apple & Caramel Sauce พายฟักทองราดซอสคาราเมลที่ไม่มีนมเป็นส่วนผสมค่าาา
(Photo credit: ร้านธีรา)
(Photo credit: ร้านธีรา)
พิกัด: 67/9-10 ซอย สุขุมวิท 42 แขวง พระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
Map: www.google.com/maps/place
เบอร์โทร: +66905062222
Facebook: theerahealthybakeroom
5. VEGANERIE Concept
(Photo credit: VEGANERIE Concept)
มากันอีกสักร้านกับ ร้าน Veganerie เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่แพ้นมวัว เนย ไข่และแป้งสาลี ใครที่รักสุขภาพหรืออยากกินอาหารคลีนก็มาที่นี่ได้เลยค่ะ เพราะแต่ละเมนูของร้านนี้เค้าไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย และไม่มีกลูเตนอีกด้วย ถึงจะไม่ใส่นมและไข่ แต่รสชาติก็อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ เมนูที่น่าโดนเลยก็คือ Vegan Chia Pudding Parfait ในส่วนของเครื่องดื่มนั้น ทางร้านก็จะใส่เป็นน้ำเต้าหู้แทนนมค่าาา
(Photo credit: VEGANERIE Concept)
(Photo credit: VEGANERIE Concept)
พิกัด: 35 2 ถนนสุขุมวิท แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
Map: www.google.com/maps/place/VEGANERIE
เบอร์โทร: +6622588489
Facebook: veganerie
6. Hammingbird Kitchen and Garden
(Photo credit: Hammingbird Kitchen and Garden)
ใครที่ไม่อยากอยู่ในที่ๆวุานวาย ต้องการความสงบต้องที่นี่เลยค่าาา เป็นสวนในเมืองหลวง ที่มีต้นไม้ร่มรื่นขนาดใหญ่ให้ได้พักสายตา กับร้าน Humming Birds Kitchen and Garden เมนูแนะนำเลยก็คือ Filet Mignons ราคา 380 บาท เนื้อสันในทอดเนยพันเบคอนทานคู่ซอสเห็ดรสนุ่มค่าาา
(Photo credit: Hammingbird Kitchen and Garden)
(Photo credit: Hammingbird Kitchen and Garden)
พิกัด: 5, 6 ซอย ประดิษฐ์มนูธรรม แขวง นวมินทร์ เขต บึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร 10230
Map: www.google.com/maps/place/
เบอร์โทร: +66951212252
Facebook: hummingbirdsbkk
7. ร้านบร็อคโคลี่ รีโวลูชั่น
(Photo credit: Broccoli revolution)
ใครที่แพ้เนื้อ หมู ไก่ เนื้อวัว กินแล้วย่อยยาก ไม่สบายท้อง อยากสุขภาพดี ขอเชิญชวนที่ร้านร้านบร็อคโคลี่ รีโวลูชั่นเลยค่าาาา ที่นี่จะเป็นร้านอาหารของคุณหนู ณยา เอียร์ลิคซ์-อาดัม ผู้เป็นเจ้าของร้าน โดยความตั้งใจเลยคือ อยากจะทำให้ที่นี่เป็นอีกร้านที่หยิบยื่นมื้ออาหารดีๆ จากธรรมชาติให้หลายๆ คนได้หันมาทานผักผลไม้แทนอาหารที่ทำมาจากสัตว์ เพื่อการมีสุกขภาพที่ดีนั้นเองค่ะ
(Photo credit: Broccoli revolution)
(Photo credit: Broccoli revolution)
พิกัด: 899 ถนนสุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
Map: www.google.com/maps/place/
เบอร์โทร: +66952519799
Facebook: broccolirevolution
8. WUFU คาเฟ่คนเเพ้นมวัว
(Photo credit: WUFU คาเฟ่คนเเพ้นมวัว)
สายของหวานต้องร้องกรี้ดค่าาา เพราะร้านนี้จัดบิงซูให้เราแบบจุใจ แล้วเราจะไม่ต้องพะวงอะไรทั้งนั้น เพราะว่านมที่ร้านใช้ทำบิงซู เป็นธัญพืช เช่น นมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์ แต่จะไม่ใช่นมวัว และใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล เพื่อคนที่รักสุขภาพ ร้านจะอยู่ที่ริเวอร์ไซด์พลาซ่า ตรงแยกบุคคโล ใกล้สะพานกรุงเทพค่าาา
พิกัด: Riverside Plaza ถนน เจริญนคร แขวง สำเหร่ เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600
Map: www.google.com/maps/place/Wufu
เบอร์โทร: +66889574917
Facebook: wufuplantmilkcafe
9. Meloliz Healthy
(Photo credit: Meloliz Healthy)
มากันถึงร้านสุดท้าย กับ Meloliz healthy เป็นอีกหนึ่งร้านเบเกอรี่ที่แต่ละเมนูเค้าคิดค้นมาเพื่อผู้ที่แพ้นมวัวและแพ้แป้งโดยเฉพาะค่ะ และที่สำคัญคนที่เป็นโรคเบาหวานก็สามารถกินได้ เพราะว่าร้านนี้เค้าคำนวณแคลอรี่ของแต่ละเมนูมาให้คุณแล้ว! เมนูเด็ดที่ต้องลองเลยก็คือ Tofuna (แคลอรี่ 233 กิโลแคลอรี่) ที่เนื้อมูสด้านบนเป็นเต้าหู้เนื้อเนียนนุ่ม ส่วนด้านล่างเป็นข้าวโอ๊ต ถั่วแมคคาเดเมีย อัลมอนด์และมะพร้าวบดผสมรวมกัน เป็นความอร่อยมีความความหวานเบาๆ ถูกใจสายชอบกินหวานแต่ไม่จัดแน่นอนค่าาา
(Photo credit: Chaho Cafe')
(Photo credit: Chaho Cafe')
พิกัด: Convent Road, ถนน สีลม 35 พิพัฒน์ 2 เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10150
Map: www.google.com/maps/place/Chaho+
เบอร์โทร: +6620599343
Facebook: Chaho
ทั้งหมดนี้ก็จะเป็นร้านคาเฟ่หรือร้านอาหารที่มีนมทางเลือกให้กับคนที่แพ้คนวัวโดยเฉพาะได้ลิ้มลองทานกันนะคะ หากใครชอบก็สามารถแวะไปทานได้เลย ถูกใจแน่นอนค่าาา