วิธีทำ 4 เมนูไข่เด็ดๆที่คุณต้องลอง!

กระเพราไก่ที่ไม่มีไข่ดาว ไก่กระเทียมไม่มีไข่เจียว... มันก็เหมือนกับ

ข้าวเหนียวที่ไม่มีหมูปิ้ง เหมือนโค้กที่ไม่มีน้ำแข็ง เหมือนเฟรนฟรายที่ไม่มีซอส เหมือนช้อนไม่มีส้อม

ไม่รู้เป็นอะไร ก็ชอบกินไข่ม๊ากมาก ไม่กินแล้วเหมือนขาดอะไรไปอะค่ะ

กินยังไง๊....ยังไงก็ไม่เบื่อ ถ้าใครรู้สึกแบบเดียวกันนี้อยู่ละก็รับรองจะต้องถูกใจ

'เมนูไข่' ที่เรานำมาฝากกันวันนี้แน่น๊อน เพราะวันนี้เราเอาเมนูไข่หน้าตาดี

มีคุณค่า แถมทำตามง๊ายง่ายมาเสิร์ฟกันถึงที่ ให้เพื่อนๆได้สร้างความประทับใจให้คนใกล้ตัวกันแบบฟินๆ

ถ้าพร้อมแล้ว..... ไปค่ะ !!!

#1 Bacon Egg Cups

(ไข่ในถ้วยขนมปัง)

ขั้นตอนการทำ:

1. ตัดขนมปังเป็นรูปครึ่งวงกลม

2. นำขนมปังจัดใส่ถ้วยตามภาพ

( อย่าลืมทาเนยที่ถ้วยก่อนด้วยนะค่ะ )

3. นำเบคอนที่ทอดกรอบเเล้ว วางตรงกลาง

แล้วตอกไข่ใส่ ตามภาพ

4. นำไปอบ ประมาณ 20 นาที จนไข่สุก

5. จัดเสริฟทั้งถ้วยได้เลยค่ะ

#2 Eggs With Soldiers

(แท่งขนมปังปิ้งดิ๊ปกับไข่ต้มเยิ้มๆ)

ขั้นตอนการทำ

1. ต้มน้ำให้เดือดจัด จากนั้นเบาไฟทันที

2. ค่อยๆหย่อนไข่ลงไป ทิ้งไว้ประมาน 4-5 นาที (เพื่อให้ไข่แดงไม่สุกจนเกินไป)

3. นำขนมปังไปปิ้ง ทาเนย แล้วหั่นเป็นแท่งๆขนาดพอดีคำ (dippy soldiers)

4. เมื่อครบ 4 นาที นำไข่ขึ้นมาพักในน้ำเย็น 30-60 วินาที

5. เอาแท่งขนมปังปิ้งจิ้มกับไข่แดงแล้วรับประทาน

#3 Scrambled Eggs

(ไข่คนสูตรต้นตำรับ)

ขั้นตอนการทำ

1. ตอกไข่ใส่ถ้วยและตีไข่ให้เข้ากัน

2. ตั้งหม้อด้วยไฟอ่อน ใส่เนยเค็มลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

3. เทไข่ลงไปในหม้อ ใช้พายยาง คนไปเรื่อยๆ เนยจะค่อยๆละลายผสมเข้ากันกับไข่

4. คนจนไข่เหลืองฟู สวย ความข้นได้ในระดับที่เราต้องการ

5. ปรุงรสด้วยเกลือ และ พริกไทย

6. จัดเสริฟบนขนมปังปิ้งทาเนย

#4 Egg Nests

(ไข่ดาวฟู หรือ ไข่ดาวรังนก)

ขั้นตอนการทำ

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

2. ใส่เกลือ 1/8 ช้อนชา ต่อไข่ 1 ฟอง ตีไข่ขาวด้วยความเร็วจนตั้งยอด

3. ใส่ชีส Gruyère ขูด หรือ Parmesan (แล้วแต่มี) ใช้พายยางค่อยๆตะล่อมจนเข้ากัน

4. นำไข่ขาวที่ตะล่อมเสร็จเเล้ว มาวางเป็นก้อนๆ บนถาดที่รองด้วยกระดาษไข

5. นำไปอบในอุณหภูมิ 220 องศา เวลาประมาน 3 นาที จากนั้น

นำออกมาแล้วเทไข่แดงลงไปตรงกลาง อบต่ออีก 3 นาที

เป็นยังไงบ้างคะกับ 4 เมนูเด็ด เมนูเก๋ที่เรามาเสนอ สาวๆท่านใดที่ลองทำดูแล้วอย่าลืมมาแชร์ให้เฟียร์ซฟังด้วยนะคะว่าเริ่ดแค่ไหน ส่วนตัวขอตัวไปเข้าครัวก่อนค่ะ ขอซ้อมมือก่อนเผื่อจะมี DIY มาให้ชมกันเร็วๆนี้ค่าาาา

เครดิตภาพเมนู https://www.pinterest.com

เรียบเรียงเนื้อหาจาก http://www.simplyrecipes.com