Cafe Bora (카페 보라) ร้านคาเฟ่ยอดนิยมย่านซัมชองดง ย่านถนนสุดน่ารัก ใครที่เคยไปเกาหลีจะรู้จักร้านนี้กันในชื่อ "คาเฟ่สีม่วง" เพราะร้านนี้เสิร์ฟสารพัดเมนูสีม่วง และชื่อร้าน คำว่า"โบรา/โพรา" ในภาษาเกาหลีคือ "สีม่วง" นั่นเองค่า ซึ่งถามว่าทำไมต้องเป็นสีนี้ สีนี้เป็นสีของ "มันม่วง" วัตถุดิบหลักที่ใช้ในขนมหวานของร้านนั่นเองค่ะ บอกเลยว่าใครอยากกิน ไม่ต้องไปเดินตามหากันที่เกาหลีอีกต่อไป เพราะเค้าจะมาเปิดสาขาที่สยามพารากอนช่วงกลางเดือนมิถุนายนนี้แล้วค่าาา

ร้านคาเฟ่โบรามีต้นกำเนิดในเกาหลีใต้ บรรยากาศร้านเป็นแนวเรียบง่าย สะท้อนสถาปัตยกรรมบ้านเรือนและการแต่งกายแบบดั้งเดิม

เมนูขึ้นชื่อของ คาเฟ่โบรา คือ บิงซูสีม่วง และไอศครีม Soft Serve สีม่วง และเครื่องดื่มนมๆค่ะ ซึ่งเหล่าขนมหวานสีม่วง เครื่องดื่มสีม่วง ทั้งหมดนั้นล้วนทำจาก "มันม่วง" ค่ะ เพื่อนๆลองสั่งกันดู จะรู้สึกว่าทุกอย่างดูมุ้งมิ้ง มีความพาสเทล สำคัญถ่ายรูปสวยมากๆค่ะ แอบกระซิบนิดนึงว่าตัวมันม่วงนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากนะคะ เป็นการเปิดมุมมองใหม่ในการกินขนมหวานให้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิม อร่อยสะใจแบบได้สุขภาพด้วยค่ะ

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ (มันม่วง ถั่วแดง ถั่วลิสง) มาจากธรรมชาติ 100%  ไมใช้สารปรุงแต่งสีหรือกลิ่น และไม่ใส่สารกันบูด

ว่าแล้วมาดู Signature Menu ของร้านนี้กันสักหน่อย: 

1. บิงซูมันม่วงเสิร์ฟพร้อมแผ่นมันม่วงอบกรอบ 

(Purple Sweet Potato Bing-su with Sweet Potato Chips & Walnut)

*สามารถเติมซอสบิงซูได้ฟรี 1 ครั้ง

Photo Credit: Chubbyinkorea

2. ไอศครีมมันม่วงแบบซอฟท์เสิร์ฟ

(Purple Sweet Potato Ice cream)

Photo Credit: Cafebora

3. ลาเต้มันม่วง

(Purple Sweet Potato Latte)

Photo Credit: Cafebora

4. ทีรามิสุมันม่วงสไตล์เกาหลี

(Purple Sweet Potato Cream Tiramisu)

Photo Credit: Pimolwan

และอีกมากมายหลายเมนูที่ #มันอร่อยมาก

Photo Credit: Steph_foodhunt

ว่าแล้วสาวกมันม่วงสายแหลกอดใจรออีกไม่ช้า ร้านคาเฟ่โบราจะเปิดวันที่ 21 มิถุนายนนี้ที่ ชั้น 4 สยามพารากอน (โซน Food Passage)

ดูรายละเอียดเพิ่มเติม

Facebook: Cafe Bora Thailand 

Instagram: @Cafeborathailand