พูดถึงหมูกรอบ แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอแล้วล่ะค่ะ หมูกรอบชิ้นโตๆ กัดแล้วกรอบกรุบๆ บอกเลยว่าสาวๆหลายคนยอมอ้วน พราะทนความอร่อยของเจ้าหมูกรอบไม่ไหวจริงๆ และวันนี้เฟียร์ซก็เลยขอพาไปตะลุยร้านเมนูหมูกรอบที่ขึ้นชื่อความอร่อยว่าเป็นระดับตำนานกันดีกว่า ว่าแต่จะมีร้านไหนกันบ้าง ตามเฟียร์ซมาเลยค่าาา ><
1. สีมรกต
Photo Credit : kritsana
Photo Credit : nickysuptar
ไม่พูดถึงเมนูข้าวหมูกรอบ ร้านสีมรกต เจ้าเก่าแห่งซอยตรอกโรงหมูคงไม่ได้ เพราะเค้าครองใจคนไทยมามากกว่า 70 ปีแล้ว เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง ไม่เจ๋งจริง ไม่อยู่มานานขนาดนี้หรอกค่าาา ... และแน่นอนทีเด็ดของเค้าก็คือ หมูกรอบที่มีความพิถีพิถันทุกขั้นตอนการทำ ใช้เตาถ่านในการย่าง เพื่อให้ได้ความหอมที่ชวนฟิน และไข่ยางมะตูม เยิ้มสวยน่าทาน ช่วยเพิ่มรสชาติให้ข้าวหมูกรอบของที่ร้านสีมรกตแห่งนี้ได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ
ที่ตั้ง : 80-82 ซอยสุกร 1 ถนนมิตรภาพไทย-จีน แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพ ฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 081 - 567 -9006
วันเวลาเปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ 11.00 - 19.00 น.
2. นายจิว - ข้าวหมูแดง หมูกรอบ
Photo Credit : นายจิวหมูแดง - หมูกรอบ
Photo Credit : นายจิวหมูแดง - หมูกรอบ
เป็นร้านข้าวหมูกรอบที่ชาตินี้ควรไปลอง เรียกว่าอร่อย และถูกใจคนทานมาแล้วนับไม่ถ้วน เอกลักษณ์ความอร่อยของหมูกรอบที่นี่คือ หั่นพอดีคำ ไม่หนา ไม่บางจนเกินไป และหมูกรอบยังมีความหอมเบาๆจากการย่างอีกด้วย และน้ำซอส รสเข้มข้น หวานกำลังดี ก็เป็นอีกหนึ่งทีเด็ดเลยล่ะค่ะ
ที่ตั้ง : 1/12 ซอยพหลโยธิน 40 แขวงเสนานิคม เขตจตุจักร จ.กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 089-893-3493, 095-883-8168
วันเวลาเปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ 07.00 - 15.00 น.
3. หมูกรอบนายไซ - ประชาชื่น
Photo Credit : หมูกรอบนายไซ
Photo Credit : หมูกรอบนายไซ
ไม่หนา 3 เซ็นก็ไม่ใช่หมูกรอบนายไซแล้วล่ะค่ะ บอกเลยว่าหมูกรอบที่นี่กรอบจริงอะไรจริง ชั้นหนังกรอบๆ คั่นด้วยชั้นมันหนาๆ สะใจคนรักหมูกรอบแน่นอนค่ะ ยิ่งได้ทานคู่กับข้าวร้อนๆ น้ำซอสที่หวานกำลังดีแล้วล่ะก็ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
ที่ตั้ง : 1059 ซอยประชาชื่น 33 - 34 ถนนประชาชื่น บางซื่อ กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 089-816-2084
วันเวลาเปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ 07.00 - 15.00 น.
4. ข้าวหมูแดงนครปฐม สามย่าน
Photo Credit : ข้าวหมูแดงนครปฐมสามย่าน
Photo Credit : ข้าวหมูแดงนครปฐมสามย่าน
สำหรับร้านนี้ข้าวหมูกรอบก็เป็นอะไรที่ขึ้นชื่อไม่แพ้ที่อื่นเลย เปิดมานานแล้วกว่า 50 ปี หมูกรอบของที่นี่ชิ้นไม่ใหญ่ ชิ้นกำลังพอดีทาน แต่เรื่องความอร่อยจัดเต็มค่ะ ที่นี่ยังมีเมนูบะหมี่หมูกรอบให้เปลี่ยนฟีลความอร่อยอีกด้วยนะ ใครแวะมาแถวสามย่ายน อย่าลืมแวะมาทานข้าวหมูกรอบอร่อยๆที่นี่ด้วยนะคะ
ที่ตั้ง : 206 ซ.จุฬา 50 ถ.พระราม 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 084-661-8446
วันเวลาเปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ 06.00 - 15.00 น.
5. สุณี ข้าวหมูแดง ตลาดพลู
Photo Credit : สุณีข้าวหมูแดง ตลาดพลู
Photo Credit : สุณีข้าวหมูแดง ตลาดพลู
สาวกข้าวหมูกรอบ ชาตินี้ต้องมาที่นี่ให้ได้เลยค่ะ ร้านสุณี ข้าวหมูแดงตลาดพลู ร้านดังแห่งย่านตลาดพลู ด้วยความอร่อย และความพิถีพิถันมานานกว่า 50 ปี จึงไม่แปลกใจที่หลายคนติดใจในรสชาติ ทั้งหมูกรอบเนื้อแน่น และน้ำซอสที่เข้มข้น บอกเลยว่าพลาดแล้วจะเสียใจ
ที่ตั้ง : 854/8 ซอย เทอดไท 25 แขวง ตลาดพลู เขต ธนบุรี กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 081-700-5226
วันเวลาเปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ 06.00 - 20.30 น.
6. ธานี ข้าวหมูแดง หมูกรอบ
Photo Credit : ธานี ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
Photo Credit : ธานี ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
หมูกรอบแผ่นยักษ์ที่แขวนอยู่หน้าร้าน ยังคงยั่วน้ำลายได้ดีเสมอ ซึ่งที่ร้านธานี ข้าวหมูแดงหมูกรอบแห่งนี้เรียกว่าอร่อยมาตั้งแต่รุ่นพ่อ รุ่นแม่เลยล่ะค่ะ หมูกรอบของเค้าทานง่าย ไม่เลี่ยน กรอบตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้ายเลยค่ะ ด้านน้ำซอสก็เป็นสูตรเฉพาะทางร้าน อร่อยไม่เคยเปลี่ยนเลยค่ะ
ที่ตั้ง : 296 ถนนโชคชัย 4 ซอย 28 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 097-145-6226
วันเวลาเปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ 07.00 - 18.00 น.
7. ก๋วยจั๊บ มิสเตอร์โจ
Photo Credit : KwayChap.Mr.Joe
Photo Credit : im_earn
ถึงจะเป็นร้ายก่วยจั๊บ แต่เมนูที่ชึ้นชื่อของร้านอีหกอย่างนั่นก็คือ หมูกรอบนั่งเองค่ะ ให้ภาพมันฟ้องเลยค่ะว่า หมูกรอบของเค้าน่าทานแค่ไหน แค่เห็นก็บรรยายถึงความกรุบของมันได้แล้ว ยิ่งได้จิ้มกับซีอิ๊วหวาน หรือได้ทานในก๋วยจั๊บชามอร่อยแล้วล่ะก็ วางช้อนไม่ลงแน่นอนค่ะ
ที่ตั้ง : 44 ถนนจันทน์ แชวงพระยาไกร กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ : 02-213-3007
วันเวลาเปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ 08.00 - 16.30 น.
เป็นยังไงกันบ้างคะ น้ำลายสอตั้งแต่ร้านแรกยังร้านสุดท้ายเลยใช่มั้ยล่ะ ก็เฟียร์ซบอกแล้วว่าแต่ละร้าน ระดับตำนานความหมูกรอบทั้งนั้น แข่งกันกรอบ แข่งกันหนา โอ้โหววทำเอาเลือกไม่ถูกเลยว่าจะไปร้านไหนก่อนดี แต่เฟียร์ซเตือนไว้ก่อนว่าทำท้องให้ว่างเข้าไว้ เพราะอาจจะต้องมีต่อจานที่สองจานที่สามแน่นอนค่าาา ><