สวัสดีค่ะสาวเฟียร์ซ วันนี้เฟียร์ซอยากจะชวนสาวๆรักสุขภาพให้เพิ่มขึ้น ด้วยการทำความรู้จักกับผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีคุณประโยชน์เหลือล้นอย่าง “มะกอก” ณ จุดๆนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักมะกอกใช่ไหมคะ แต่บอกเลยว่าเราจะมารู้จักมะกอกให้มากขึ้นไปพร้อมๆกัน ดูสิว่ามะกอกจะมีประโยชน์กับความงามของสาวเฟียร์ซได้อย่างไรบ้างค่ะ
Photo credit : Shutterstock.com
ก่อนอื่นมาทำความรู้จักมะกอกกันก่อน หลักๆแล้วมะกอกมีด้วยกัน 4 สายพันธุ์คือ
1. มะกอกป่า คือมะกอกไทย ส่วนใหญ่เราจะเห็นได้ในจานส้มตำ หรือทำน้ำพริกค่ะ
2. มะกอกฝรั่ง คือมะกอกหวาน สามารถทานสดได้ และทำน้ำผลไม้ได้
3. มะกอกน้ำ เป็นมะกอกที่เรานำมาทำแช่อิ่ม
4. มะกอกโอลีฟ ก็คือมะกอกที่เราใช้ทำเป็นน้ำมันมะกอกค่ะ
Photo credit : Shutterstock.com
แต่ละชนิดต่างกัน ดังนั้นถ้าเห็นผลมะกอกใช่ว่าจะเอามาทำอาหารเหมือนกันได้หมดนะคะ เมื่อพูดถึงมะกอก สาวๆก็ต้องนึกถึงน้ำมันมะกอกก่อนเลยใช่ไหมคะ งั้นเรามาทำความรู้จักกับน้ำมันมะกอกกันก่อนเลยก็แล้วกัน
น้ำมันมะกอกมีหลายชนิด โดยวัดจากปริมาณกรดในน้ำมัน เช่น Extra Virgin Olive Oil, Superfine Virgin Olive Oil, Fine Olive Oil, Virgin or Pure Olive Oil และน้ำมันมะกอกของแต่ละประเทศก็จะมีรสชาติและกลิ่นไม่เหมือนกันด้วย ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิประเทศที่ปลูกต้นมะกอกค่ะ
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก เมื่อนำมาปรุงอาหาร
เช่น ทำน้ำสลัด ใช้ผัดอาหาร หมักเนื้อสัตว์ และใช้ทอดอาหาร
1. ลดการอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก 2. เป็นยาระบายอ่อนๆ 3. ช่วยทำให้ระบบดูดซึมแร่ธาตุและวิตามินทำงานดีขึ้น 4. น้ำมันมะกอกป้องกันการสูญเสียแคลเซียมในกระดูกของผู้สูงอายุ 5. ทำให้เจริญอาหาร 6. กระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต 7. ช่วยให้ระบบการเผาผลาญอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ 8. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน 9. ป้องกันการเกิดมะเร็ง 10. ต่อต้านอนุมูลอิสระ 11. ต่อต้านความเสื่อมถอยของสมอง |
Photo credit : Shutterstock.com |
ส่วนผลมะกอกที่นำมาทานเป็นผลไม้สด ก็มีประโยชน์เหมือนๆกับน้ำมันมะกอกเลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์จริงๆ ซึ่งมะกอกก็มีประวัติศาสตร์อยู่คู่กับมนุษย์มายาวนาน สังเกตได้จากช่อมะกอกที่อยู่บนศีรษะของเทพกรีก แปลว่ามะกอกนี่มีประวัติศาสตร์ยาวนานจริงๆค่ะ
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก เมื่อนำมาทาผิว
นอกจากรับประทานแล้วมะกอกยังสามารถนำมาบำรุงผิวได้อีกด้วย โดยการนำมาทาผิวได้โดยตรงหลังอาบน้ำ จะช่วยทำให้ผิวชุ่มชื่น เนียนนุ่ม ไม่เป็นขุย และน้ำมันมะกอกยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวตึงกระชับไม่หย่อนคล้อย หรือสาวๆจะนำมาผสมกับครีมบำรุงผิวเล็กน้อย ก่อนนำไปทาผิวก็ได้จะได้ใช้งานง่ายมากขึ้นค่ะ
Photo credit : Shutterstock.com
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก เมื่อนำมาหมักผม
นำน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ กับไข่ไก่ 2 ฟองมาผสมกัน แล้วหมักผมทิ้งไว้ 20 นาที ก็จะทำให้ผมที่แห้งเสียกลับมานุ่มสลวยได้อีกครั้ง เมื่อทำเป็นประจำสัปดาห์ละ 2 ครั้งค่ะ โดยน้ำมันมะกอกจะช่วยทำให้ผมมีความนุ่มชุ่มชื่น และกลับมาสุขภาพดีเหมือนเดิม แต่ก็มีข้อควรระวังถ้าสาวๆใส่เยอะเกินไปอาจจะทำให้หนังศีรษะมัน และเกิดผมร่วงได้ ดังนั้นคนที่ผมสุภาพดีอยู่แล้วก็ไม่ควรใช้น้ำมันมะกอกค่ะ ขอสงวนให้ใช้เฉพาะสาวๆที่ผมแห้งเสียมากจริงๆเท่านั้นนะคะ
Photo credit : Shutterstock.com
มะกอกมีประโยชน์เยอะแยะมากมายเลยทีเดียว สาวเฟียร์ซควรหามาติดบ้านไว้สักขวดนะคะ นอกจากจะใช้ทำอาหารเพื่อสุขภาพได้แล้ว ยังนำมาทาผิวก็ได้ หมักผมก็ได้ ล้างแปรงแต่งหน้าก็ได้ (คลิกเพื่ออ่านเรื่อง >> เคล็ดไม่ลับมาชุบชีวิตใหม่ให้แปรงแต่งหน้าและพัฟให้สะอาดเหมือนใหม่กันเถอะ!) แล้วยังนำมาทำสครับได้อีกด้วยนะคะ (สูตรทำสครับ michellephan.com/diy-sugar-and-olive-oil-scrub) โอ้ยยยย คุณภาพคับแก้วขนาดนี้ ไม่มีไว้ไม่ได้แล้วค่ะ :)