"เมนูลดน้ำหนัก" พูดถึงแล้วนึกถึงอะไรกันบ้างคะ แล้วที่กินๆกันอยู่นี่เบื่อรึเปล่า ทุกวันกินเหมือนกันหมดซ้ำไปซ้ำมา น่าเบื่อสุดๆ วันนี้เราเลยจัดอาหารยอดฮิตฉบับอินเตอร์ที่เอามาประยุกต์ให้เข้ากับเมนูไทยๆมาให้ การันตีได้แน่นอนว่าช่วยลดน้ำหนัก จะได้มีตัวเลือกหลายอย่างมากขึ้น พร้อมกับแนะนำเมนูที่เอามาทำ เอามาปรับให้เข้ากับอาหารไทยก็เด็ดมากค่ะ

 1. เมล็ดเจีย 

Photo Credit : Letterberry l Shutterstock.com

Chia Seed หรือเมล็ดเจียเป็นสุดยอดเมนูของการลดน้ำหนักเลยค่ะ ทำให้อิ่มท้องในแคลอรี่เบาๆ 1 ช้อนโต๊ะให้พลังงาน 70 แคลอรี่แต่สารอาหารครบมาก มีโอเมก้ามากกว่าปลาแซลมอน แคลเซียม 5 เท่าของนม ธาตุเหล็ก 3 เท่าของผักโขม และยังมีอื่นๆอีกมากมาย ช่วยเผาผลาญอีกด้วย ส่วนการเอามากินนั้นง่ายมาก วันละ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 แก้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจะกินเปล่าๆหรือว่าผสมน้ำ เอาไปทานกับของหวาน หรือว่าทำเป็นพุดดิ้ง หรือว่าใส่ในอาหารคาวได้หมดเลยค่ะ เป็น Superfood ตัวจริงเลยค่ะ

 2. อะโวคาโด 

Photo Credit : Nataliya Arzamasova l Shutterstock.com

เต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นไขมันดีถึง 70% กินแล้วไม่อ้วน แถมยังลดไขมันร้ายในร่างกาย ช่วยป้องกันมะเร็งและทำให้ดูอ่อนกว่าวัย อะโวคาโด 100 กรัมให้พลังงาน 160 แคลอรี่ แต่ต้องเลือกกินแบบสุกเท่านั้นนะคะ ส่วนเมนูจากอะโวคาโดมีเยอะมากค่ะ ไปปั่นน้ำ ทานกับไอศครีม โรยเกลือพริกไทยแล้วทานเลย ใส่ในซูชิ สลัด ยำหรือว่าทำเป็นอาหารเช้าทานกับไข่และขนมปังก็อร่อยมากค่ะ

 3. ดอกกะหล่ำ 

Photo Credit : Magdanatka l Shutterstock.com

อร่อยและแคลอรี่ต่ำ มีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็ง โพแทสเซียมสูงป้องกันโรคหัวใจ มีไฟเบอร์สูงช่วยในการขับถ่ายและล้างสารพิษในร่างกาย และให้พลังงานต่ำมาก แถมทานง่ายไม่เหม็นเขียว กะหล่ำดอก100 กรัมให้พลังงานเพียง 25 แคลอรี่ กะหล่ำดอกเอาไปดัดแปลงได้หลายเมนูมากเหมาะเป็นเมนูมื้อเย็นสุดๆจะจิ้มน้ำพริก กินกับยำก็ได้รสชาติจัดจ้านขึ้นมา

 4. ผักโขม 

Photo Credit : Natasha Breen l Shutterstock.com

ช่วยในเรื่องบำรุงสายตา ชะลอวัยและความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ลดความเสี่ยงของอัลไซเมอร์และลดคลอเรสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย ผักโขมควรเอาไปต้มให้สุกก่อนนะคะ เอาไปปั่นน้ำก็ได้ ทำเป็นสลัด ยำ โรยเกลือกับพริกไทยก็ทานได้แล้ว ส่วนแคลอรี่ก็เบาๆ 100 กรัมต่อ 23 แคลอรี่เท่านั้นเอง

 5. เบบี้แครอท 

Photo Credit : Gayvoronskaya_Yana l Shutterstock.com

เป็น Snack ชั้นดีที่มีเบตาแคโรทีนสูงจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ป้องกันมะเร็งและยังมีวิตามินซี ช่วยทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานต่อหวัด แคลอรี่ก็ต่ำ 100 กรัมต่อ 35 แคลอรี่ เป็นอาหารว่างตอนบ่ายกรอบๆกรุบๆ เคี้ยวเพลินๆค่ะ หรือว่าจะเอามาจิ้มน้ำพริกก็เวิร์คนะคะ คือเป็นเครื่องเคียงทานกับสเต็กก็ดีค่ะ 

 6. ควินัว 

Photo Credit : Nataliya Arzamasova l Shutterstock.com

เป็นเมล็ดที่มีสารอาหารสูงมาก ทั้งโปรตีนปริมาณมากถึง 16 - 18% รวมทั้งสารอาหารอื่นๆ กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด มีทั้งโปรตีน ไฟเบอร์ที่มากกว่าข้างกล้องถึง 2 เท่า และไขมันที่มีประโยชน์ แถมคาร์โบไฮเดรตต่ำแล้ว มันยังไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นด้วย มันเป็นอาหารวิเศษสำหรับคนลดน้ำหนักเลยทีเดียว เหมาะกับการเป็นอาหารเช้าสุดๆ ครึ่งถ้วยให้พลังงาน 111 แคลอรี่แค่นี้ก็อิ่มแปล้แล้วค่ะ

 7. แรดิช 

Photo Credit : pamuk l Shutterstock.com

100 กรัมให้พลังงานเพียง 16 แคลอรี่แถมมีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ มีคอลลาเจนทำให้หน้าเด้งเต่งตึง รสชาติจะออกเผ็ดหน่อยๆ เนื้อกรอบกินแล้วสดชื่นค่ะ ฝานบางๆกินกับสลัดหรือว่าเอามายำคืออร่อยเว่อร์ค่ะ หรือจะฝานกินสดๆก็เด็ด

 8. Infused Water 

Photo Credit : PopTika l Shutterstock.com

เค้าฮิตกันมากๆเลยค่ะ Infused Water จะช่วยลดไขมัน ทำให้หน้าท้องแบน ทำให้อารมณ์ดีขึ้น ไม่รู้สึกอยากอาหาร ช่วยดีท็อกซ์ได้เบาๆ แถมได้รสชาติและกลิ่นของผลไม้ ทำง่ายทำได้เองได้ที่บ้านแค่เอาน้ำเย็นมาใส่กระติกแล้วใส่ผลไม้, ผัก หรือว่าเครื่องเทศอย่าง cinnamon เข้าไปแล้วแต่ที่ชอบเลยค่ะ แล้วก็ดื่มทั้งวัน แถม 0 แคลอรี่ด้วยค่ะ ลองทำติดกันประมาณ 1 เดือนดูค่ะ รับรองว่าเห็นผล 

8 อย่างนี้เป็นเมนูฮิตที่เต็มไปด้วยสารอาหาร ลดไขมัน ลดน้ำหนัก แถมอร่อยกินได้ไม่รู้เบื่อ สาวๆลองเอาไปปรับกับวัตถุดิบที่มีที่บ้าน ทำแล้วเป็นยังไง หรือมีเมนูอะไรแนะนำมาแชร์กันได้นะคะ แล้วติดตามเมนูลดความอ้วนฉบับอาหารไทยกันต่อไปนะค้าา