Follow us on

LIFESTYLE

FIERCE STORY

9 ร้านกาแฟ Cold Brew ... ที่สุดแห่งความเข้มข้นของคนรักกาแฟ

Written by ROMNALYN
Created: Apr 29, 2018 20:26 | Published date: May 16, 2018 15:38

คอกาแฟสาย Cold Brew ทั้งหลาย วันนี้เฟียร์ซรวบรวมร้านกาแฟเด็ดๆมาให้แล้วค่าาาาา

Lifestyle กาแฟ cold brew coffee coffee cold brew ร้านกาแฟ cold brew


16578 0 0

Photo Credits:

สวัสดีค่ะวันนี้เรามาเอาอกเอาใจคอกาแฟทั้งหลายกันบ้างดีกว่า สำหรับใครที่ชื่นชอบการดื่มด่ำกับรสชาติความเข้มข้นนี้ล่ะก็ ไปดูกันเลย

 

 สำหรับหลายๆคน อาจจะงงใช่ไหมคะว่า กาแฟcold brew  คืออะไร? มันก็คือ กาแฟสกัดเย็นไม่ผ่านการใช้ความร้อน ความดัน เหมือนการทำกาแฟทั่วไป พูดง่ายๆก็คือ จะนำมาแช่น้ำเย็น ไว้อย่างต่ำ 12-24 ชั่วโมง ยิ่งแช่เป็นเวลานาน ก็จะทำให้รสชาติของกาแฟ ถูกปล่อยออกมาอย่างนุ่มนวล เข้มข้น มีกลิ่นหอม และที่สำคัญ มีกรดน้อย กินแล้วไม่มวนท้องแน่นอนค่ะ สำหรับใครที่ตื่นเต้นอยากจะลองทานแล้วล่ะก็ วันนี้เฟียร์ซมีร้านดีๆมาให้ได้ตามไปลองชิมกัน รับรองถูกใจกันแน่นอนค่ะ

 

 

 

1. one ounce for onion

 

Photo Credit : oneounceforonion

Photo Credit : oneounceforonion

Photo Credit : oneounceforonion

 

ร้าน one ounce for onion  หรือที่ทุกคนเรียกกันว่าร้าน หนึ่งออนซ์ ร้านนี้เขามีกาแฟคั่วบดประจำวันให้ลูกค้าได้เลือกความพิเศษของกาแฟได้ และลูกค้าก็สามารถมองเห็นเครื่องคั่วกาแฟได้ด้วย เป็นร้านที่เหมาะกับทุกคนจะมาเดี่ยว มาคู่ หรือมากันเป็นกลุ่มก็ได้ เพราะที่ร้านมีที่นั่งให้เลือก 2 โซน บรรยากาศในร้านดีเหมาะที่จะไปนั่งเล่นชิลล์ๆ หรืออ่านหนังสือก็ได้ ราคาเริ่มที่ 120 บาท

 

ที่ตั้ง : เอกมัย 12 เข้าไปแล้วให้เลี้ยวตรงทางลัดที่จะไปสุขุมวิท 71 ร้านอยู่ในซอยซ้ายมือซอยแรกค่ะ

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 09.00-18.00 น.

โทรศัพท์ :  086-388-3303

 

 

 

2. Roots Coffee

 

Photo Credit : Roots

Photo Credit : Roots

Photo Credit : Roots

 

ร้าน roots ร้านที่คอกาแฟต้องรู้จัก ย้ำว่าต้องรู้จักกันแน่ๆ แต่ก่อนร้านนี้เป็นโรงคั่วกาแฟ ตอนนี้ก็ยังเป็นอยู่และแน่นอนหากทุกคนเข้าไปดื่มกาแฟก็จะได้รับบรรยากาศที่เป็นกาแฟสุดๆเพราะในร้านจะมีเครื่องคั่วกาแฟขนาดใหญ่คอยส่งกลิ่นหอมเย้ายวนให้เราเดินเข้าร้านอยู่ตลอดเวลา ใครที่ไม่เคยดื่มหรือไม่ชอบแต่อยากลองเฟียร์ซแนะนำร้านนี้เลยค่ะ แค่คุณเดินเข้าไปบอกบาริสต้า คุณก็จะได้ดื่มกาแฟที่รสชาตินั้นถูกปากแน่นอน เพราะเจ้าของร้านที่เป็นบาริสต้านั้นได้รับรางวัลมากมายหายห่วงเรื่องรสชาติไปเลยค่ะ ราคาเริ่มที่ 50 บาท

 

ที่ตั้ง : ร้านอยู่ในซอยเอกมัย ตั้งอยู่ระหว่างซอยเอกมัย 13 และ 15

เวลาเปิด-ปิด : เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 12.00-18.00 น.

โทรศัพท์ :  088-190-5950, 097-059-4517

 

 

 

3. INK & LION 

 

Photo Credit : INK&LION

Photo Credit : INK&LION

Photo Credit : INK&LION

 

ร้าน ink&lion เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์มากเพราะสไตล์การจัดร้านได้นำศิลปะมาผสมกับกาแฟทำให้ร้านค่อนข้างที่จะโดดเด่นทั้งการตกแต่งร้าน อาหารเครื่องดื่มภายในร้าน ทุกอย่างทุกทำขึ้นโดนจะใช้งานศิลปะกับคำว่ากาแฟมาผสมเข้าด้วยกัน ทำให้ทุกเมนูของร้านนี้ดูแปลกตาไปจากร้านอื่นๆ สิ่งที่เฟียร์ซคิดว่าทุกคนจ้องละสายตาไปไม่ได้เมื่อมาร้านนี้คือรูปที่ถูกวาดด้วยกาแฟของเจ้าของร้านนั้นเอง สำหรับใครที่งงหรือคิดไม่ออกว่าจะเป็นยังไงเฟียร์ซแนะนำให้ตามไปดูที่ร้านกันเลย ราคาเริ่มต้น 65 บาท

 

ที่ตั้ง : ซอยเอกมัย 2 สุขุมวิท 63 กรุงเทพ 10110 

เวลาเปิด-ปิด :  วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 9.00-18.00 น. และเสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-19.00 น. หยุดทุกวันพุธ

โทรศัพท์ :  02-002-6874

 

 

 

4. Brave roaster

 

Photo Credit : Brave Roasters

Photo Credit : Brave Roasters

 

ร้าน Brave roaster เป็นร้านที่เหมาะสำหรับอยากไปนั่งทำงานชิลล์ๆ มองวิวรถไฟฟ้าวิ่งผ่านไปมาได้อย่างชัดเจน ร้านนี้เราต้องบริการตัวเองคือ ต้องไปสั่งและจ่ายเงินก่อน ถึงค่อยมาหาที่นั่งนั่นเอง บรรยากาศของร้านเป็นแนวเอิร์ทโทนทำให้ภายในร้านโล่ง สบายตา ทำให้ดูน่านั่ง พนังงานร้านนี้เฟียร์ซประทับใจมากกกก บริการดีเว่อร์ ราคาเริ่มต้นที่ 85 บาทค่ะ

 

ที่ตั้ง : ชั้น 3 Siam Discovery

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 10:00 - 22:00 น. (เฉพาะอาหารและ Softcream ขายถึง 19:00 น.)

โทรศัพท์ :  080-046-6885

 

 

 

5. Factory Cafe and Brew bar

 

Photo Credit : Factory Coffee

Photo Credit : Factory Coffee

Photo Credit : Factory Coffee

 

ร้าน Factory Cafe and Brew bar เป็นร้านที่ถูกรีวิวกันมากมายทั้งในหนังสือ นิตยสาร หรือเว็บต่างๆ การันตีความอร่อยได้ดีเยี่ยมทีเดียว บรรยากาศในร้านถูกแต่งขึ้นในสไตล์ลอฟท์ ทำให้ร้านดูเท่ เปิดทั้งตอนกลางวันและกลางคืน กาแฟของร้านมีทั้งกาแฟไทยและกาแฟของต่างประเทศ ซึ่งเจ้าของร้านก็สามารถดึงรสชาติของกาแฟเหล่านั้นออกมาได้เป็นอย่างดี ที่นี่ถ้าสาวๆอยากได้กาแฟรสชาติแบบไหน สามารถสั่งได้ตามใจเลย หรือจะสั่งของที่ร้านก็มีเมนูเด็ดที่เจ้าของร้านเป็นคนคิดค้นขึ้นมาเอง ซึ่งมีมาใหม่เรื่อยๆ ให้ได้ลองกันอยู่ไม่ขาด ราคาเริ่มต้นที่ 60 บาทเท่านั้นค่ะ

 

ที่ตั้ง : 35/18 ถ.พญาไท เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร  

เวลาเปิด-ปิด :  ทุกวัน เวลา 09.00-24.00 น.

โทรศัพท์ : 085-145-4184 , 092-704-9424 

 

 

 

6. Bhavacafe

 

Photo Credit : Bhavacafe

Photo Credit : Bhavacafe

Photo Credit : Bhavacafe

 

ร้าน Bhavacafe เป็นร้านกาแฟ Nitro Cold Brew ที่เรามักจะเจอแค่ที่ร้านคาเฟ่ดังๆและราคาสูง แต่ไม่ใช่ร้านนี้เพราะว่าเจ้าของร้านอยากให้คนไทยได้ดื่มกาแฟรสชาติดีๆแต่ราคาถูก ดื่มได้ทุกวัน ทำให้กาแฟร้านนี้ราคาอยู่ที่ 50-60 บาทเท่านั้น การตกแต่งร้านก็ยังคงความโดดเด่น มีเอกลักษณ์ตามแบบฉบับของร้านกาแฟได้ดีเลย 

 

ที่ตั้ง : พหลโยธิน ซอย 5 สามเสนใน เขต พญาไท กรุงเทพมหานคร

เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์-วันศุกร์ 09.00-23.00 น.

โทรศัพท์ : 086-898-0800

 

 

 

7. Porcupine Cafe'

 

Photo Credit : Porcupine Café

Photo Credit : porcupinecafe

Photo Credit : porcupinecafe

 

ร้าน Porcupine Cafe' เป็นร้านที่เจ้าของร้านอยากเอาใจสายมินิมอลอย่างแท้จริง ซึ่งส่วนใหญ่ร้านกาแฟปกติโดยทั่วไปก็จะตกแต่งออกมาในแนวเท่ๆดิบๆตามสไตล์ผู้ชายมากกว่า แต่ที่ร้านนนี้เข้ามาแล้วจะรู้สึกอบอุ่น เหมือนบ้าน เหมาะสำหรับคนที่อยากมาผ่อนคลาย และชอบอะไรแปลกใหม่อยู่เสมอ เพราะเมนูของที่นี้จะถูกคิดค้นข้นมาใหม่เรื่อยๆตามสไตล์ของลูกค้า ราคาอยู่ที่ 100-250 บาทค่ะ

 

ที่ตั้ง: 111/1 ซอยพหลโยธิน 7 (ซอยอารีย์) แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 10.00 น. - 22.00 น

โทรศัพท์ :  086-889-9210

 

 

 

8. Kaizen Coffee Co.

 

Photo Credit : Kaizen Coffee

Photo Credit : Kaizen Coffee

 

ร้าน Kaizen Coffee Co.ร้านกาแฟที่โดดเด่นในเรื่องของวิธีการชงกาแฟที่มีหลากหลายรูปแบบแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับเมนูและชนิดของกาแฟ ทำให้กาแฟไม่ใช่แค่กาแฟธรรมดา เพราะที่ร้านใส่จินตนาการเข้าไปด้วยเป็นการเพิ่มความพิเศษให้กับกาแฟ บรรยากาศร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย ดูสบายตา แต่น่านั่ง มีเมนูให้เลิกหลากหลายทั้งของหวานและเครื่องดื่ม ราคาอยู่ที่ 65-160 บาท ขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟค่ะ

 

ที่ตั้ง : 582/5 อาคาร ไทปิง ทาวเวอร์ 26-28 เอกมัย คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร (เวิ้งตรงข้ามปั้มบางจาก เส้นเอกมัย)

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน: 08:00 - 17:30 น. 

โทรศัพท์ : 098-831-6009

 

 

 

9.  Coffee No.9

 

Photo Credit : Coffee No.9

Photo Credit : Coffee No.9

Photo Credit : Coffee No.9

 

ร้าน Coffee No.9 เป็นอีกร้านหนึ่งที่คอกาแฟชื่นชอบ เมล็ดกาแฟของที่ร้านใช้แบบ Single Origin จากดอยสะเก็ดเท่านั้น ทุกเมนูที่ทำขึ้นเจ้าของร้านต้องการให้มีความพิถีพิถันอยู่ในทุกๆแก้วที่เสิร์ฟให้แก่ลูกค้า เป็นร้านเล็กๆ มินิมอล เรียบง่าย แต่ยังคงโดดเด่น มีมุมให้เราได้นั่งจิบกาแฟสบายๆเลยทั้งด้านนอกและด้านใน หรือจะซื้อกลับไปที่ทำงานก็ได้ ราคาก็ไม่แรงมากอยู่ที่ 40-80 บาท

 

ที่ตั้ง : No.9 โครงการ A-One Ari ซ.อารีย์ 1 ถ.พหลโยธิน

เวลาเปิด-ปิด : จ - ศ 7.00 - 18.00 / ส 7.30 - 17.00 

โทรศัพท์ : 094-965-6619

 

 

 

และนี้ก็คือทั้งหมดที่เฟียร์ซได้นำมาเสนอแก่คอกาแฟทั้งหลายในวันนี้ นอกจากคอกาแฟแล้วเฟียร์ซว่ายังเหมาะกับสาวๆที่ชื่นชอบการถ่ายรูปอัพลงโซเชียลต่างๆอีกด้วย เพราะแต่ละร้านล้วนเหมาะแก่การถ่ายรูปเป็นอย่างมาก ด้วยสไตล์การแต่งร้านที่โดดเด่นและสวยงามของทุกๆร้านนั่นเอง สำหรับใครที่สนใจก็อย่าลืมตามพิกัดที่เฟียร์ซให้แล้วกันนะคะ


Tags : Lifestyle กาแฟ cold brew coffee coffee cold brew ร้านกาแฟ cold brew แนะนำร้านกาแฟ cold brew หน่อยค่ะ ร้านกาแฟ cold brew ที่ต้องไปโดน กาแฟ cold brew คืออะไร cold brew คือกาแฟอะไร ร้านกาแฟ cold brew แนะนำ

บทความที่คุณอาจสนใจ

7 คาเฟ่สุดอาร์ต ดื่มด่ำความอร่อย กลางบรรยากาศศิลปะ!!

7 ร้านเบอร์เกอร์เจ้าเด็ด ชิ้นใหญ่ ไส้ทะลัก เอาใจสายฟาสต์ฟู้ด

ชวนนั่ง 7 Jazz bar บรรยากาศดี ดนตรีแจ่ม!!

6 ร้านไอศกรีมโฮมเมด หวานฉ่ำ เย็นจี๊ด ... ร้อนนี้ต้องไปโดน!!

8 ร้านพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน สุดพรีเมี่ยม อร่อยจนต้องไปซ้ำ!!

ADVERTISEMENT
Top