จากการศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับสุขภาพของคนกรุงเทพฯ พบว่าชาวกรุงขาดวิตามินดีค่าาา น่าจะเป็นผลมาจากการทำงาน WFH ในช่วงที่ผ่านมา เราก็ทำงานอยู่ในบ้านทั้งวัน อาหารก็สั่งมาส่งถึงหน้าบ้าน หลังจาก WFH ก็ทำงานอยู่แต่ในออฟฟิศ กว่าจะเลิกงานพระอาทิตย์ก็ตกดินไปแล้ว ทำให้เรามีโอกาสเจอแสงแดดที่มีวิตามินดีน้อยมาก วันนี้มาดูกันว่าวิตามินดีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร และจะแก้ภาวะขาดวิตามินดีนี้ได้อย่างไร ไปดูกันเลยค่าาา

Image source : www.pexels.com

วิตามินดี

วิตามินดีมีประโยชน์หลักๆ เลยก็คือ ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมกับฟอสฟอรัสจากอาหาร รวมทั้งรักษาสมดุลแร่ธาตุในเลือด และยับยั้งการสลายของกระดูก ซึ่งร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้เองในชั้นผิวหนัง ด้วยการกระตุ้นจากรังสียูวีบี ถ้าไม่ออกมารับแดดเลยร่างกายก็จะขาดวิตามินดีจากแสงแดดไปค่ะ

Image source : www.pexels.com

ประโยชน์ของวิตามินดี ได้แก่

1. ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส

2. ยับยั้งการขาดแคลเซียม ซึ่งอาจนำไปสู่โรคกระดูกพรุน หรือกระดูกไม่แข็งแรง แตกหักได้ง่าย

3. ช่วยนำออกซิเจนจากเลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ เวลาออกกำลังกาย

4. ลดอาการเมื้อยล้าและอักเสบของกล้ามเนื้อ

5. กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

6. ช่วยลดความเครียด และลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า

คิดดูสิคะเวลาฟ้าครึ้มๆ ไม่มีแดด เราก็จะรู้สึกดาวน์ใช่มั้ยล่ะ เป็นเพราะร่างกายหลั่งสารเซโรโทนิน (Serotonin) ออกมาน้อยนั่นเอง สารเซโรโทนินนี้สามารถถูกกระตุ้นให้หลั่งมากขึ้นได้โดยวิตามินดีค่ะ เรียกได้ว่าวิตามินดีมีประโยชน์ต่อร่างกายเรามากเลยทีเดียว

Image source : www.pexels.com

เราจะหาวิตามินดีได้จากที่ไหน?

        1. แสงแดด ควรหาเวลาทำกิจกรรมกลางแจ้งบ้าง อย่างน้อย 15 นาที 2-4 ครั้ง/สัปดาห์ แดดที่เหมาะสมอยู่ในช่วงเวลา 6.00 - 8.00 น. และ 16.00 -18.00 น. ค่ะ

Image source : www.pexels.com

        2. อาหารที่มีวิตามินดีสูง ได้แก่ ปลาที่มีไขมันสูง เช่น แซลมอน ซาดีน ทูน่า เป็นต้น รวมทั้งไข่แดง นม และผลิตภัณฑ์จากนม

        3. วิตามินเสริม ซึ่งแม้จะมีวิตามินขายอยู่ทั่วไปตามท้องตลอด แต่ก็ควรจะให้แพทย์ตรวจก่อนนะคะ ว่าเราขาดวิตามินดีชนิดไหน บางทีแค่เดินตากแดดเฉยๆ อยากจะเพียงพอแล้วก็เป็นได้ค่ะ

Image source : elements.envato.com

รู้อย่างนี้แล้วสาวๆ ต้องหาเวลาออกไปเจอแสงแดดช่วงเช้าหรือเย็นบ้างนะคะ จะเดิน วิ่ง ปั่นจักรยาน หรือนั่งอ่านหนังสือตากแดดเฉยๆ ก็ได้ แค่โดนแดดวันละ 15 นาทีก็ลดความเสี่ยงต่อโรคได้ ง่ายใช้มั้ยล่ะ มันน่าอายนะคะ ที่ประเทศไทยมีแดดเกือบทุกวัน แต่คนไทยดันขาดวิตามินดี นอกจากนี้ก็ทานอาหารที่มีวิตามินดีสูง ออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอ สุขภาพก็จะดีทั้งร่างกายและจิตใจค่าาา

ข้อมูลจาก:

- www.bangkokhospital.com

- www.rama.mahidol.ac.th

- www.bumrungrad.com