แน่ใจกันรึเปล่าคะว่าอาหารที่คุณกินอยู่เป็นประจำ หรือในช่วงที่กำลังออนไดเอทแบบเคร่งสุดๆเนี่ย มันทำให้คุณอ้วนขึ้นรึเปล่า บางอย่างเนี่ยขอบอกว่ากินแล้วขึ้นเอาๆแบบไม่รู้ตัวเลยนะคะ สำหรับอาหารที่รู้ๆกันอยู่อย่างของหวานและอาหารแป้งเยอะก็รู้กันอยู่แล้วว่ามันมีปริมาณพลังงานหนักหน่วงขนาดไหน แต่ว่าของที่คุณติดกินเป็นประจำหรือเผลอจัดเข้าปากโดยที่คิดว่ามันไม่มีอะไรหรอกนั่นเเหละตัวดีเลย ไปดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง...!!!!
1. พริกน้ำปลา
เป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารของคนไทยเลยค่ะ พริกน้ำปลา เป็นโซเดียมที่ใกล้ตัวมากที่สุด การกินเค็มทำให้อ้วนตัวบวมแถมขาใหญ่เพราะมีโซเดียมเยอะ โซเดียมจะดูดน้ำเข้ามาเก็บไว้ในตัว ทำให้มีน้ำขังอยู่ในเนื้อเยื่อจนตัวบวม และจากงานวิจัยระบุว่า เครื่องดื่มที่ผู้คนส่วนใหญ่ที่ชอบรับประทานรสเค็มเลือกนั้น ก็คือเครื่องดื่มประเภทน้ำหวาน จึงทำให้ได้รับน้ำตาลสูงขึ้น เป็นสาเหตุให้ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารรสเค็มมีความเสี่ยงต่อการมีน้ำหนักตัวเกินและเป็นโรคอ้วนได้ง่ายกว่า
2. แอลกอฮอล์
สุรากับความอ้วนนี่เป็นของคู่กันเลยค่ะ ดื่มหนักนี่พุงถามหาเลยนะคะ ปริมาณพลังงานในแอลกอฮอล์นี่ก็ล้นมากๆค่ะ เบียร์ 250 ซีซี ให้พลังงานประมาณ 231 กิโลแคลอรี่หรือเท่ากับข้าวเหนียวมูนกะทิ 1 จาน ไวน์ 3 แก้วให้พลังงาน 473 กิโลแคลอรีหรือเท่ากับข้าวขาหมู 1 จานเลยทีเดียว เห็นมั้ยคะว่าปริมาณพลังงานในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ละอย่างนี่มันเยอะมากจริงๆค่ะ หลังจากนี้ไปสังสรรค์กับเพื่อนนี่ต้องระวังแล้วนะคะ ไม่ต้องคอทองแดงมากก็ได้ เสียตังค์แถมยังพุงออก บอกเลยว่าไม่คุ้มจริงๆค่ะ
3. น้ำผลไม้กล่อง
การดื่มน้ำผักผลไม้จะช่วยลดความอ้วนได้ก็จริงค่ะ แต่ว่าควรเป็นน้ำผลไม้สด ที่ไม่ได้บรรจุอยู่ในกล่องสำเร็จรูป เพราะน้ำผลไม้กล่องที่ผ่านการแปรรูปเป็นแหล่งสะสมน้ำตาล ชนิดที่ว่ากินไปได้น้ำตาลเพียวๆเลยค่ะ นอกจากจะอ้วนแล้วโรคเบาหวานอาจถามหาด้วยนะคะ แนะนำให้ทานเป็นน้ำผลไม้คั้นสด หรือไม่ก็ดื่มน้ำเปล่าแล้วทานผลไม้สดแทน เพราะมีทั้งกากใยอาหาร และน้ำตาลน้อยกว่าเยอะค่ะ
4. ผลไม้ + เครื่องจิ้ม
บางผลไม้กินแล้วว่าอ้วนแล้ว แต่บางคนที่ยิ่งหนักเข้าไปใหญ่คือกินผลไม้แล้วต้องจิ้มตลอด ตัวน้ำจิ้มนี่แหละค่ะ จะทำให้อ้วน ทั้งพริกเกลือ บ๊วย น้ำปลาหวาน ทั้งหวานทั้งเค็ม แบบนี้จะไม่อ้วนได้ยังไง
5. โยเกิร์ต
มีกันเยอะนะคะกับสาวๆที่ลดน้ำหนักแล้วกินโยเกิร์ต แต่บอกเลยว่าโยเกิร์ตรสผลไม้นานาชนิดหรือแม้กระทั่งโยเกิร์ตรสธรรมชาติมีส่วนผสมที่เป็นน้ำตาลอยู่เยอะ เพราะฉะนั้นถ้าลดน้ำหนักแล้วกินแบบนี้น้ำหนักมีแต่จะเพิ่มนะคะ แนะนำให้เลือกเป็นโยเกิร์ตสดที่ไม่ผสมน้ำตาลดีกว่าค่ะ แล้วเอามาเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยกับผลไม้สด จะได้ประโยชน์ไปเต็มๆ
6. วุ้นเส้น
คนลดน้ำหนักก็กินวุ้นเส้นเป็นว่าเล่นเหมือนกัน เพราะคิดว่ามันไม่อ้วนไม่เป็นแป้ง ผิดค่ะ วุ้นเส้นก็เป็นแป้งที่มาจากถั่วเขียว แต่ที่คนลดความอ้วนนิยมทานกันเพราะว่าวุ้นเส้นให้พลังงานต่ำ 100 กรัมให้พลังงาน 80 แคลอรี่ แต่ยังไงก็เป็นแป้งวันยังค่ำนะคะ ถ้าทานเยอะก็อ้วนได้เหมือนกัน
7. ซีเรียล
patymsnutritionworld.blogspot.com
ซีเรียลตอนเช้าไงกินเอาๆ แต่หารู้ไม่ว่าซีเรียลหรือคอร์นเฟลคนี่ก็เป็นแป้งเหมือนกัน แถมบางยี่ห้อยังเคลือบน้ำตาลอีกต่างหาก แบบนี้มีหรือน้ำหนักจะไม่ขึ้นคะ แนะนำให้ทานเป็นมูสลี่ธัญพืชแบบไม่ใส่น้ำตาลดีกว่าค่ะ มีไฟเบอร์เยอะทำให้อิ่มนานแถมได้ประโยชน์กว่ากันเยอะ
8. น้ำสลัด
อยากจะลดความอ้วนต้องกินสลัดสิ ผักอ่ะกินได้ไม่อ้วนแน่นอน แต่ปัญหาอยู่ที่น้ำสลัด ไม่ใช่ว่าลดความอ้วนแล้วกินสลัดเยอะเท่าไหร่ใส่น้ำสลัดชนิดไหนก็ได้ น้ำสลัดพวกครีมนี่เลิกไปได้เลยคะ ไขมันล้วนๆ ควรกินสลัดเพื่อสุขภาพจริงๆนะคะ แบบว่า เบคอน ขนมปังกรอบ ไม่ได้นะคะ ข้าวโพดยังไม่ควรเลยค่ะ น้ำสลัดจะต้องเป็นแบบน้ำใส และต้องดูส่วนผสมของน้ำมันและน้ำตาลก่อนซื้อด้วย ไม่ใช่แค่ว่าขึ้นชื่อว่าสลัดก็กินแบบไม่ยั้ง
จะกินอะไรจะซื้ออะไรต้องดูให้ดีก่อนนะคะ อย่าเชื่อแค่คำโฆษณาหรือที่เค้าพูดต่อๆกันมาว่าดี ไม่งั้นน้ำหนักอาจเพิ่มได้แบบไม่รู้ตัวนะคะ แล้วจะหาว่าเฟียร์ซไม่เตือนไม่ได้น้าา