เวลาลดความอ้วนน้ำหนักจะลงหรือไม่ลง อาหารการกินเป็นส่วนสำคัญมากนะคะ จะออกกำลังกายมากแค่ไหนแต่ว่ากินไม่ยั้งน้ำหนักก็ไม่ลงค่ะ เผลอๆตัวจะบึ้กขึ้นด้วยซ้ำ ยิ่งมื้อเย็นเป็นมื้อที่ต้องระวังเลยค่ะ บางคนหลังจากทำงานเหนื่อยๆก็กินมื้อเย็นคลายเครียดกินไปกินมาข้าวปาไป 3 ชาม อย่างนี้ก็ไม่ไหวค่ะ มื้อเย็นเป็นมื้อที่ทานได้น้อยที่สุด แป้งก็ไม่ได้ มันๆก็ไม่ได้ ของหวานยิ่งไม่ควร แต่ก็ต้องอยู่ท้อง ไม่งั้นตกดึกก็งานเข้าอีก วันนี้เรามีทริคเด็ดมาฝากค่ะกับ "7 วิธี....กินมื้อเย็นยังไงให้หุ่นเป๊ะเว่อร์!" ไปดูกันเลยค่ะ
1. อาหาร
บอกก่อนเลยว่าการอดมื้อเย็นไม่ได้ทำให้คุณผอม แต่ควรทานให้พอดีโดยใช้ทฤษฎี 'ออกมากกว่าเข้า' เน้นผักและเนื้อสัตว์แทน การทานแต่ผักก็ไม่ได้นะคะ เพราะตอนนอนร่างกายจะทำการสร้างภูมิคุ้มกันและซ่อมแซมกล้ามเนื้อโดยใช้โปรตีน และถ้าร่างกายไม่มีการซ่อมแซ่มกล้ามเนื้อ ก็ไม่สามารถดึงไขมันที่สะสมออกมาใช้ ไขมันก็สะสมไปเรื่อยๆสุดท้ายคืออ้วนเอาๆค่ะ แต่มื้อเย็นเป็นมื้อที่ควรเบามือไม่ควรทานแป้ง น้ำตาลก็ไม่ได้ค่ะ เฟียร์ซเลยจัดอาหารที่ทานได้ในมื้อเย็นมาให้ค่ะ
ปลา
Photo Credit : pepper.ph
เนื้อปลานี่ทานได้ทุกชนิดเลยค่ะ ไม่ต้องกลัวว่าจะมีไขมันนะคะ เพราะว่าไขมันปลาดีต่อสุขภาพ ป้องกันโรคหัวใจ และไม่ทำให้อ้วนด้วยค่ะ แต่วิธีปรุงนี่ไม่ใช่ว่าได้ทุกอย่างนะคะ ที่ได้คือเอาไปต้ม นึ่ง ย่าง แต่ทอดไม่ได้ค่ะ ชุบแป้งทอดยิ่งไม่ได้เด็ดขาด แต่เมนูปลาฉบับลดน้ำหนักนี่ทำได้เยอะมากเลยค่ะ จะทำเป็นลวกจิ้ม ปลาย่างกับสลัด ปลาอบเครื่องเทศ หรือว่านึ่งมะนาวก็ได้
อกไก่
Photo Credit : heatherlikesfood.com
เนื้อสัตว์(เนื้อแดง) แนะนำให้เลือกเป็นอกไก่ดีที่สุดค่ะ เพราะเป็นแหล่งโปรตีนที่ Lean มากคือไม่มีไขมันเลย อีกอย่างทำให้อยู่ท้องด้วย วิธีการปรุงจะเอาไปต้ม นึ่ง หรือย่างก็ได้ ไม่ควรเอาไปทอดหรือเลี่ยงวิธีการปรุงที่ต้องใช้น้ำมันเยอะ จะทานกับผักต้มหรือว่าสลัดก็อร่อยค่ะ
ดอกกะหล่ำ
Photo Credit : averagebetty.com
เป็นผักที่ทำให้อิ่ม อุดมไปด้วยวิตามินซีและโฟเลตที่มีส่วนในการลดความอ้วน แต่แคลอรี่ต่ำสุดๆเลยค่ะ จัดได้ไม่อั้นเลยด้วย ทานกับน้ำพริก ยำ คู่กับเนื้อสัตว์ก็ได้ หรือว่าทำแทนมันบดก็ได้ ทำเป็นพิซซ่าก็ยังได้ ลองหาสูตรดูนะคะ รับรองว่าเด็ดๆทั้งนั้น
เส้นบุก
Photo Credit : gourmetropolis.com
เป็นอีกหนึ่งอาหารพลังงานต่ำที่เหมาะกับสาวๆที่กำลังลดความอ้วนสุดๆค่ะ ด้วยความที่เส้นบุกมีไฟเบอร์สูงมากทำให้อยู่ท้อง แถมเอามาทำอาหารได้สารพัดชนิดเลยค่ะ แทนก๋วยเตี๋ยว ทำยำ ส้มตำ หรือทานกับซุป ทานกับกิมจิก็เด็ด ไทย ฝรั่ง เกาหลี ญี่ปุ่น ได้หมดเลย ลองเอามาปรับๆดูค่ะ
2. ดื่มน้ำ
Photo Credit : houseoftreats.org
น้ำช่วยยับยั้งความหิวได้ค่ะ ให้ดื่มน้ำ 1 แก้วก่อนทานอาหารประมาณ 30 นาทีจะทำให้ทานข้าวได้น้อยลง หรือบีบมะนาวใส่น้ำประมาณ 1 ช้อนชา มะนาวจะช่วยดีท็อกซ์และช่วยลดความอยากอาหาร เพราะฉะนั้นเวิร์คสุดๆสำหรับการลดความอ้วนค่ะ
3. กินช้าๆ
Photo Credit : healtheelife.com
ยิ่งเคี้ยวช้าจะทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็วขึ้น และช่วยให้ทานอาหารได้น้อยลง ต่างจากการกินเร็วที่จะทำให้สมองรับรู้ไม่ทันว่าอาหารลงท้องทำให้กินเยอะ วิธีการคืออาจจะเปลี่ยนเป็นใช้ช้อนเล็กทาน หรือว่าเคี้ยวให้ได้คำละประมาณ 20 ครั้ง
4. จานเล็ก
Photo Credit : precisionnutrition.com
บอกเลยว่าขนาดของจานมีผลต่อปริมาณอาหารที่คุณทาน ถ้าเลือกจานไซส์เล็กแล้วใส่อาหารให้เต็มจะดีกว่าเลือกจานใบใหญ่แต่ใส่อาหารเท่ากัน จะทำให้รู้สึกว่าพอใจในปริมาณอาหารที่กิน ทำให้รู้สึกอิ่ม ถ้าจานใหญ่แต่ใส่น้อยจะรู้สึกไม่อิ่มทำให้กินเยอะเกินความพอดี
6. อย่าปล่อยให้ตัวเองหิว
Photo Credit : thetimes.co.uk
ความหิวมาหน้ามืดตามัวไปหมดเลยค่ะ ถ้าปล่อยให้ตัวเองหิวเมื่อไหร่ คุณจะกินไม่หยุดยั้งไม่อยู่เลยค่ะ ข้อนี้อาจจะเป็นที่มาของน้ำหนักที่ขึ้นเอาๆก็ได้นะคะ ทางออกก็คืออย่าปล่อยให้ตัวเองหิว ในที่นี้ก็ไม่ใช่กินตลอดเวลานะคะ อาจจะทานมื้อสายกับมื้อบ่ายโดยเลือกเป็น Snack สำหรับการลดน้ำหนักอย่างถั่วอัลมอนด์หรือว่าผลไม้น้ำตาลต่ำก็ได้ค่ะ
7. ทำอาหารเอง
Photo Credit : frolic-blog.com
ข้อนี้สำคัญมากเลยนะคะ การทำอาหารเองควบคุมคุณภาพ และปริมาณได้ดีกว่าซึ่งมีผลอย่างมากต่อการลดน้ำหนัก เราสามารถเลือกได้ว่าจะใส่ผักแค่ไหน เนื้อสัตว์เท่าไหร่ เครื่องปรุงใช้อะไรบ้าง วัตถุดิบที่ใช้สะอาดรึเปล่า
เป็นยังไงกันบ้างคะสาวๆหลังจากดูกันไปแล้วบอกเลยว่ายังมีอีกหลายวิธีที่จะช่วยให้หุ่นของสาวๆเป๊ะได้ลองมาดูบทความนี้ค่ะ "8 อาหารอิ่มนานสำหรับการลดความอ้วน" เป็นอีกทางที่จะช่วยให้เราอิ่มนานไม่กินจุกจิกหาทานง่ายเเถมได้ประโยชน์ด้วยค่ะ