ถึงจะลดความอ้วนยังไงก็ต้องกินอาหารให้ครบทุกหมวด เพราะว่าร่างกายเราต้องการอาหารครบทุกหมู่ แป้งหรือว่าคาร์โบไฮเดรตหรือที่เรียกกันสั้นๆว่า "Carbs" ก็ต้องกินค่ะ แต่ว่าแทนที่จะเป็นแป้งที่อ้วนหรือว่าไม่ดีต่อสุขภาพ ก็เลือกคาร์บที่อ้วนน้อยกว่าและมีประโยชน์สิคะ วันนี้เราเลยจัด "8 Healthy Carbs! กินแป้งให้หุ่นเป๊ะแถมสุขภาพดี" มาฝากค่ะ รับรองว่าอร่อยได้ แถมไม่อ้วนมากและมีประโยชน์ค่ะ
1. มันเทศ
ถ้าคุณกำลังลดความอ้วนแล้วคุณเมินมันเทศ ขอบอกว่าคุณพลาดแล้วล่ะค่ะ เพราะทั้งมีประโยชน์ มีแคโรทีน แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินเอ และซี ไฟเบอร์ แคลอรี่ก็ต่ำ แถมฟูในท้อง เอาไปทำได้หลายอย่าง แนะนำให้เอาไปนึ่ง ต้มหรือว่าจะอบดีที่สุด กินแทนมันฝรั่งได้เลย อร่อยด้วยค่ะ คอนเฟิร์ม
2. ข้าวกล้อง / โฮลวีต
กำลังลดความอ้วนแต่กินข้าวสวย รู้มั้ยคะว่าแป้งขัดขาวทำให้นี่ตายเร็ว แถมหิวเร็ว หันมากินแป้งที่เป็นโฮลวีตหรือว่าข้าวกล้องดีกว่าเพราะว่าทั้งมีประโยชน์ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ทำให้อยู่ท้อง แถมทำให้ถ่ายได้ดีกว่าด้วยค่ะ เพราะฉะนั้นควรเปลี่ยนมาทานแต่ข้าวกล้องด่วนๆค่ะ เฟียร์ซขอแนะนำข้าวไรซ์เบอร์รี่ค่ะ อร่อยทานง่ายแถมได้ประโยชน์
3. ข้าวโพด
เป็นธัญพืชที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบขับถ่ายดียิ่งขึ้น เพราะฉะนั้นถึงแม้ว่าข้าวโพดจะมีคาร์โบไฮเดรตแต่ว่าก็ควรทานบ้างค่ะ จะทานจากฝักหรือว่าทานกับสลัดก็ได้ค่ะ แต่ไม่แนะนำให้ทานเกินวันละ 1 ฝักนะคะ เพราะว่ายังไงก็เป็นแป้งอยู่ดี และถ้าทานมากไปอาจตกค้างในลำไส้ด้วยค่ะ
4. คีนัว
เมนูใหม่มาแรงที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดความอ้วนเลยค่ะ คีนัว หรือ ควินัว (Quinoa) กินแทนข้าวได้แถมได้โปรตีนด้วย ฝรั่งเค้าเรียกว่าเป็น Superfood เลยนะคะ มีทั้งแคลเซียม ฟอสฟอรัส มีไขมันดีและมีไฟเบอร์มากกว่าข้าวกล้องหลายเท่า เพราะฉะนั้นอิ่มนานได้ประโยชน์มาเต็มเลยค่ะ
5. ไวน์แดง
อย่าพึ่งวิ่งไปหยิบขวดไวน์นะคะ อ่านก่อนสักนิดนึงค่ะ ไวน์เป็นแอลกอฮอล์แน่นอนว่าต้องมีพลังงานมีคาร์โบไฮเดรตแต่ว่าก็ยังต่ำกว่าเครื่องดื่มแอลกฮอล์ชนิดอื่นๆค่ะ แถมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งได้จากกระบวนการผลิตไวน์ที่แตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ, ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและโรคความจำเสื่อม อีกทั้งยังช่วยชะลอความแก่ และทำให้ไม่อ้วน เพียงดื่มไวน์วันละแก้ว จะทำให้มีเลือดฝาดดูสุขภาพดีและอ่อนกว่าวัย จัดไปวันละแก้วค่ะ แฮปปี้!
6. กล้วย
ถึงแม้ว่ากล้วยจะมีแป้งและน้ำตาลแต่ว่าสารอาหารอย่างอื่นนางมาเต็มมาก แถมแต่ละอย่างก็เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสุดๆค่ะ มีทั้งวิตามินบี 6 แมงกานีส โพแทสเซียม ตื่นมาเพลียๆจัดกล้วยไปลูกนี่เอาอยู่เลยค่ะ ฟื้นคืนชีพเลยค่ะ มีการวิจัยออกมาว่าการทานกล้วยที่ห่ามหน่อยจะช่วยลดความอ้วนได้ ถ้าทานยากอาจจะเอาไปปั่นเป็น Smoothies ก็ได้ค่ะ
7. ถั่วลันเตา
ถั่วลันเตาหรือถั่วชิกพี แน่นอนว่ามีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าผักอื่นๆ แต่ว่าเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีมากเลยค่ะ มีทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ สร้างภูมิคุ้มกัน และที่สำคัญคือป้องกันมะเร็งลำไส้ ถั่วลันเตา 1 ถ้วยมีไฟเบอร์ถึง 7 กรัม การเอามาปรุงก็ได้หลากหลายมากค่ะ ทำเป็นซุป เอามาปั่นละเอียดทำเป็น Paste กินกับขนมปัง หรือว่าทานกับสลัด ได้หมดเลยค่ะ
8. ป๊อบคอร์น
จริงๆแล้วป๊อบคอร์นมาจากธัญพืชนะคะ ป๊อบคอร์น 2 ถ้วยครึ่งให้พลังงานเพียง 70 แคลอรี่ แต่ หยุดแล้วมีสติก่อนนะคะ อย่างพึ่งดีใจไป เพราะป๊อบคอร์นที่หมายถึงไม่ใช่ป๊อบคอร์นในโรงหนังหรือว่าถุงสำเร็จรูปนะคะ แต่เป็นป๊อปคอร์น ที่คั่วเอง และให้ดีที่สุดคือไม่ปรุงรสชาติ อาจจะโรยเครื่องเทศที่ชอบอย่างเช่นกระเทียมหรือว่าอบเชย แต่ว่าน้ำมันและเนยคือห้ามเด็ดขาด เป็น Snack กินแทนพวก Chips หรือว่า Biscuit ที่เวิร์คมากค่ะ
8 อย่างที่เราคัดมาบอกเลยว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมาก สำหรับสาวที่รักสุขภาพหรือว่ากำลังลดน้ำหนัก หรือแม้กระทั่งสาวๆที่ต้องการเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ตัวเองมา Eat Clean กินของมีประโยชน์กับเค้าบ้าง เริ่มจากตรงนี้เลยค่ะ รับรองว่าทำได้ไม่ยากด้วย ลองดูนะคะสาวเฟียร์ซ