Follow us on

LIFESTYLE

FIERCE STORY

'คีโตเจนิค' เทรนด์ไดเอ็ทที่ผู้หญิงทั่วโลกกำลังคลั่ง!

Written by kitiya
Created: Jul 13, 2019 00:46 | Published date: Jul 25, 2019 16:26

คีโตเจนิค (Ketogenic Diet) ​​​​​​​เทคนิคไดเอ็ทที่สาวๆ ทั่วโลกกำลังฮือฮากันอยู่ในขณะนี้ ใครที่กำลังงงว่า 'กินคีโต' คืออะไร? กินแบบไหน และจะมีอันตรายมั้ย? วันนี้เฟียร์ซจะมาเล่าให้ฟังค่ะ

Fierce and Firm คีโตเจนิค Ketogenic Diet กินคีโต คีโตคืออะไร


Photo Credits: Fiercebook.com | Bigstock.com

ช่วงนี้ได้ยินคำว่า “คีโต” บ่อยมากๆ สาวสายสุขภาพคงจะรู้กันอยู่แล้วว่าคีโตคืออะไร แต่สายสวยอาจจะยังงงๆ ว่าคีโตคืออะไร? คีโต ย่อมาจาก คีโตเจนิค เป็นการเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหาร โดยการทานไขมันเยอะๆ และทานแป้งน้อยๆ หลอกร่างกายว่าเราไม่มีข้าวกิน! โอ้ววว มีความลึกลับซับซ้อนซ่อนเงื่อนเว่อร์ ว่าแต่ทำไมกินไขมันเยอะแล้วถึงผอม วันนี้มาหาคำตอบพร้อมกันเลยค่าาา 

 

 

Fierce and Firm, คีโตเจนิค, Ketogenic Diet, กินคีโต, คีโตคืออะไร, คีโตเจนิคคืออะไร, ไดเอ็ท, ลดความอ้วน, การรับประทานอาหาร, เทคนิคการกิน, โลว์คาร์บ, งดแป้ง, กินไขมันสูง, ลดน้ำหนัก

Photo credit: Bigstock.com

 

 

คีโตเจนิค (Ketogenic Diet)

คีโตเจนิค คือการควบคุมอาหารอย่างหนึ่ง ด้วยการกินไขมันสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ เฮ้ย! กินไขมันสูงมันจะผอมได้ยังไง ฟังก่อนค่ะ กินไขมันสูงในที่นี้คือไขมันดี และโลวโซเดียมนะคะ

 

เดิมทีคีโตเจนิคเป็นการจำลองภาวะอดอาหาร มีจุดประสงค์เพื่อรักษาโรคลมชักในเด็ก การกินคีโตจะทำให้ร่างกายขาดพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต จนต้องดึงไขมันมาเป็นพลังงานแทนค่ะ ตอนหลังเราก็เอามาใช้ในการลดน้ำหนัก หลอกร่างกายว่าไม่ได้กินข้าวหรือแป้ง จนไม่มีพลังงาน ร่างกายก็จะดึงไขมันส่วนเกินมาใช้เป็นพลังงานแทน พอทำต่อเนื่องไปหลายๆ วัน ก็จะผอมเพรียวไร้ไขมันส่วนเกินค่ะ

 

 

หลักการกินคีโตเจนิคก็คือทาน

ไขมัน 70% โปรตีน 25% และคาร์โบไฮเดรต 5%

 

Fierce and Firm, คีโตเจนิค, Ketogenic Diet, กินคีโต, คีโตคืออะไร, คีโตเจนิคคืออะไร, ไดเอ็ท, ลดความอ้วน, การรับประทานอาหาร, เทคนิคการกิน, โลว์คาร์บ, งดแป้ง, กินไขมันสูง, ลดน้ำหนัก

Photo credit: Bigstock.com

 

 

อาหารที่ควรทาน

1. ไขมัน ควรทานเป็นไขมันดี เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันสกัดเย็นจากพืช อาโวคาโด อาหารที่มีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 อย่างแซลมอน ทูน่า ปลาเทราต์ หอย เป็นต้น

2. โปรตีน เช่น ไข่ไก่ ชีส ครีม นม เครื่องในสัตว์ อาหารทะเล เนื้อสัตว์ได้หมด แต่ต้องคุมปริมาณอย่าให้เกิน 25% ของมื้ออาหารค่ะ

3. ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วต่างๆ เช่น แมคคาเดเมีย วอลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์

4. ผักใบเขียวได้ทุกชนิด

5. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

6. ขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำ ต้องดื่มให้เพียงพอ และเลือกเครื่องดื่มที่ไม่ใส่น้ำตาลนะคะ 

 

 

Fierce and Firm, คีโตเจนิค, Ketogenic Diet, กินคีโต, คีโตคืออะไร, คีโตเจนิคคืออะไร, ไดเอ็ท, ลดความอ้วน, การรับประทานอาหาร, เทคนิคการกิน, โลว์คาร์บ, งดแป้ง, กินไขมันสูง, ลดน้ำหนัก

Photo credit: Bigstock.com

 

 

x เลี่ยงพืชหัว เช่น มัน เผือก ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงค่ะ 

x เลี่ยงผลไม้น้ำตาลสูง

x เลี่ยงมาการีนหรือเนยเทียม

x เลี่ยงแป้งและน้ำตาล

x เลี่ยงอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก ลูกชิ้น

 

 

Fierce and Firm, คีโตเจนิค, Ketogenic Diet, กินคีโต, คีโตคืออะไร, คีโตเจนิคคืออะไร, ไดเอ็ท, ลดความอ้วน, การรับประทานอาหาร, เทคนิคการกิน, โลว์คาร์บ, งดแป้ง, กินไขมันสูง, ลดน้ำหนัก

Photo credit: Bigstock.com

 

 

ข้อดีของคีโตเจนิค

คือช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผลาญไขมันส่วนเกินในร่างกาย ทำให้น้ำหนักลดได้เร็วมาก 

 

ข้อเสียของคีโตเจนิค

คีโตเจนิคเป็นการหลอกระบบในร่างกาย ทำให้ระบบภายในเสียสมดุล ถ้าทำต่อเนื่องเป็นเวลานานอาจมีปัญหาได้ ระยะแรกระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายจะเริ่มผิดปกติ เนื่องจากมีกากใยอาหารในร่างกายน้อยเกินไป ในระยะยาวก็จะขาดสารอาหาร เพราะทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ค่ะ ดังนั้นไม่ควรทานตลอดไป เมื่อลดได้ตามเป้าแล้วอาจไปกินคลีนแบบปกติแทนค่ะ

 

 

Fierce and Firm, คีโตเจนิค, Ketogenic Diet, กินคีโต, คีโตคืออะไร, คีโตเจนิคคืออะไร, ไดเอ็ท, ลดความอ้วน, การรับประทานอาหาร, เทคนิคการกิน, โลว์คาร์บ, งดแป้ง, กินไขมันสูง, ลดน้ำหนัก

 

*ข้อควรระวัง

*คีโตเจนิคไม่เหมาะกับคนที่มีโรคประจำตัว ร่างกายอ่อนแอ ป่วยบ่อย และคนที่ต้องทำงานใช้พลังงานสูง 

*ในระยะแรกของการกินคีโตร่างกายจะอ่อนเพลีย หน้ามืดง่าย วูบได้ง่าย เป็นช่วงที่ร่างกายกำลังปรับตัว ดังนั้นสาวๆ จะต้องสตรอง ควรเตรียมร่างกายให้แข็งแรงก่อนทานคีโต พอปรับตัวได้แล้วจะดีขึ้นค่ะ 

*กินคีโตช่วงแรกไม่ควรออกกำลังกาย

*คนที่ไม่เป๊ะเรื่องโภชณาการควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนนะคะ เพราะคีโตก็กินยากอยู่เหมือนกัน 

*และคนที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ร่วมด้วย เพราะคีโตไม่ได้เหมาะกับทุกคนค่ะ 

 

ใครที่กำลังจะลองกินคีโตก็ต้องศึกษาเยอะๆ นะคะ นอกจากควบคุมอาหารแล้ว ยังต้องฟิตร่างกายให้แข็งแรง ดูแลตัวเองด้านอื่นๆ ร่วมด้วย หลังจากหยุดกินคีโตแล้ว ก็ต้องควบคุมอาหารต่อไปอีกสักพัก เพื่อป้องกันการโยโย่ น้ำหนักจะดีดกลับมาไวมาก ถ้ายังกินแหลกเหมือนเดิม จะลดน้ำหนักด้วยวิธีไหนก็ขอให้ลดแบบสุขภาพดี ไม่หักโหม และไม่ฝืนร่างกายนะคะสาวเฟียร์ซ~

 


Tags : Fierce and Firm คีโตเจนิค Ketogenic Diet กินคีโต คีโตคืออะไร คีโตเจนิคคืออะไร ไดเอ็ท ลดความอ้วน การรับประทานอาหาร เทคนิคการกิน

บทความที่คุณอาจสนใจ

7 แอพพลิเคชั่นนับแคลอรี่ ผู้ช่วยดีๆในการลดน้ำหนัก

8 เคล็ดลับไดเอ็ทแบบไม่ต้องอด ฉบับสาวออฟฟิศชีวิตยุ่งเหยิง

[รีวิว] "ดอยคำ" 26 รส น้ำผัก ผลไม้ที่ทรงคุณค่าเพื่อคนไทย ส่งตรงจากบนยอดดอย

แจกสูตร Energy balls ขนมสุดฟิตที่กำลังฮิตสุดๆ ทำเองง่ายๆไม่ต้องซื้อ

รวม 10 ร้านอาหารคีโตเจนิค ไดเอททางเลือกที่สายเบิร์นห้ามพลาด

ADVERTISEMENT
Top